第一次跟越南人集体用餐是一种怎样的体验

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这次跟朋友一起,因为她冲浪换了一个韩国人的俱乐部,这一餐是跟随俱乐部受入住酒店邀请过去的。相当于年会的聚餐。

看到菜上上来的时候整个人莫名一阵感动,越南酒店的餐不像中国,一上来就让你觉得特别入眼。他们的酒桌会让你感觉似乎喝酒是主要的,吃菜是次要的。他们的桌子特别秀气,就跟越南人一样小只。所以你也会看到桌上的菜一眼就能数出来有几道,而实际上他们的菜是会陆陆续续上上来的。

中间那盘主菜是以牛肉为主,有加入洋葱这些配菜,就很像我们国内的干锅,底下也是会生火的。但他们的肉是生的,需要燃烧起来以后煮一小会儿,不过肉质真的非常鲜嫩,口感很好。

旁边的两盘,一份是海鲜,一份相当于我们的冷菜卤水拼盘那种,也主要是肉类。越南人特别喜欢喝啤酒,他们的桌上会放七喜一起搭配。他们的啤酒还蛮好喝的,入口不像啤酒,不过后劲还是挺足的。

开始用餐以后就是节目表演,我们这一桌就我和朋友三个中国人,其余都是韩国人。越南人吃饭就是吃饭,表演就是表演,不像我们中国人,这种场景下一定会有相关的领导在台上长篇大论讲半天才开始。他们非常直接就进入主题,气氛非常轻松欢乐。其他桌几乎都是越南人,他们自己也玩得很开心,对台上的节目表演也互动得很好。所以整场下来你不会觉得这餐饭吃得很社交化,应付化,这是最让我觉得舒服的地方。

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把主食吃完,他们最后会上汤粉,汤煮在中间,里面很多配菜,粉丝放在盘子里,需要的人就自己加到碗里,然后盛汤到碗里搭配配菜就可以吃了。味道还挺不错的,跟国内的老鸭粉丝汤感觉挺像的。我一口气吃了两碗,哈哈哈哈。

整餐饭吃下来的总体感觉就是舒服,自在,温暖。你会发现在这个国度节奏慢悠悠,你会无限感恩活着的每一天,感觉一切都是恩赐。知足,却也斗志昂扬。

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