【044】如何提高外卖的销量

这是我的第044篇文章，每日一篇文章记录工作和生活，写我所做，做我所写。

今天和蒙自源的吴总越好谈点事，于是下午2点的时候我急忙赶过去，还好他们在中泰国际大厦上班，交通非常便利，楼下是地铁口和火车东站，对于员工和客户来说都是非常便利的。

吴总用朋友的一句话来说，他是进入蒙自源最早的一批干将中唯一还在任职的。吴总现在担任蒙自源招商负责人和品牌孵化运营负责人，吴总说平台很重要。

能力再强也要有平台给你施展；

雄鹰飞得再高也要有天空给你翱翔

我们聊了很多，行业发展，业态竞争，营销手段，客流获取，店铺运营，最后我们聊到了外卖

外卖现在是所有餐饮人都绕不过的坎，都是又爱又恨，恨之深爱之切。世上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。爱是因为你能帮我带来客流，增加销量增加营业额；恨是因为......

正所谓，恨的理由各不相同，爱的心情完全一致

有人外卖做的不好，有的外卖非常好，很多人搞不明白，开始找理由，各种理由，什么他家位置好，附近上班族多，什么他的品类好，他的品牌响，什么他家有钱，成本低，什么......

理由就像一个万花筒，各种各样的借口五花八门的都有，但是这些借口永远不能当饭吃，更不能当钱花！

不找理由，不找接口，只找原因，只找数据。

最近我们分析美团和饿了么的商家月销在3000+以上的数据，发现其实是有规律可循的，只不过是你不知道而已。

肯定有人说，切，有什么规律？美团的业务经理他们都和我说了，一样没用。

但是你有没有想过，美团业务经理给你说了是不是也给别人说了，既然大家都给说了，凭啥你家别人销量高呢？凭你长的好看？

反过来说，既然方式方法都和你说了，为啥你的销量不如别人呢？

我说几个方向，大家可以去研究一下

比如满减，比如优惠，比如骑手费，比如餐盒费，比如叠加......

其实这些你都知道，但是你要去分析，研究，测试，然后找出规律，归纳总结。来看图

当你归纳总结出结论后就非常简单了，就好比男人不是好东西一样简单：

所以，当你把这些规律用到你的外卖上，那么你的销量也会蹭蹭的上涨。

看下邓总测试的数据，这2张是晚上21:00多的美团和饿了么的数据，用他的话来说是这两个平台在争夺冠军一样，你方唱罢我登场的感觉

当我把这个截图截到其他群里时，有人说没有利润，那我让你看看单价

然后又有人说肯定是办公楼多的地方，哥哥哎，你看到订单时间21点多了哎，办公楼还有多少人上班呢？

没事，理由是最好的安慰剂。好好的找个理由，自我安慰一下，我做的不好，不是因为我懒，也不是因为我笨，而是因为......

哦，对了，帮老邓打个广告，现在美团差评是看到不电话的，但是他能找到差评客人的电话哦，美团业务经理都找他帮忙哦，你有没有差评要解决的呢？

如果你觉得这篇文章对你有帮助，请不要吝啬你的打赏！

见识大于能力，思维决定行动，细节决定成败！

你要先知道怎么做，才能做得到！

方法不对，一切白费！

如今天的文章对你有启发，请帮转发，你转发的东西越有价值，你也越有价值

。

�