我在老年公寓已经居住五天了，每天不从样，早餐稀饭，包子，粗粮馒头，鸡蛋，玉米，红薯等，午餐和晚餐都是六菜一汤，午餐米饭，晚饭米饭和稀饭。有时吃馄饨。在老人用餐时候大厨师傅都会过来问：伯伯今天，饭菜味道怎样？咬得动吗？老人们会说：咬得动，味道好。有的老人还竖起大拇指称赞做“叫好”。
因为，老年人牙一般都不太好。有的牙齿松动，有的，掉了几颗牙齿，甚至，有些高龄老人没有自己的真牙，而是一口假牙。我爸爸来老年公寓我当时也担心吃饭问题。爸爸一口假牙，假牙用来六年了，因牙龈萎缩，假牙松动了，吃饭一不小心掉下来。在家饭菜都做得比较软烂。不知道在老年公寓饭菜 是否软烂可口。到老年公寓来后，因为，爸爸吃饭慢，没有到大厅和老人们一起吃，而是，阿姨盛好饭菜送到房间，爸爸慢慢吃。吃完饭，爸爸高兴地对我说：老年公寓饭菜品种多，营养丰富，味道好！最重要的是，做的饭菜我的牙齿都能咬的动，阿姨送过来的饭菜我都吃完了，我好开心！能吃进饭菜才有营养，身体才能好。“民以食为天”每天一日三餐很重要。我到养老公寓来就是担心，吃饭问题。现在，我不担心了，我要在这里长住了。
所以，“要留住老人的心，先留住老人的胃”。但众口难调。大厨师说：对老人饭菜，咸了，甜了，硬了，油腻了都不行，为了让长住老人说：做的好吃！真不容易！我们一方面根据老人情况营养配餐，一方面提高厨艺，尽量做到软烂，味道鲜美。满足老人口味。
所以说，一周食谱表是养老公寓健康，营养，安全的重要依据，它可以为老人提供全面的营养。同时，也可以满足老人的口味和健康需求。让老人吃的好，吃的放心，让老人吃上健康可口的饭菜。看着老年公寓的厨师每天变着花样，为老人们好吃的。我被厨师的爱心感动！
我为老年公寓的厨师们，点赞！真材实料才能做出好味道！
愿老人们健康长寿，幸福快乐！
营养餐
