今天“二月二”，龙抬头的日子，我印象中这个节日的标志是炒豆子和妈妈给我们穿的大豆串儿，挂在脖子上，像佛珠……
炒豆子一般分为两种，一种是炒豌豆，直接放在大铁锅里大火快炒，炒熟即可。
另外一种是炒大豆，炒大豆又有两种，一种是直接放在锅里炒熟，炒出来的豆子比较硬，直接可以吃，也可以放置很长时间；
第二种是提前一天把大豆埋在地里，隔天挖出来再炒，炒出来的豆子比较松软，适合老人和小孩子吃。小时候，妈妈会用第二种方式给我们炒大豆，等大豆炒熟以后再用线串起来挂在脖子上。那时候问妈妈，为什么挂豆串儿，她说是风俗。现在想想，脖子上挂豆串儿，或许是希冀佛祖保佑风调雨顺的意思吧。
定西农村人的年，从腊月初八就正式开始，直到“二月二”这天才算真正结束。对农民来说，二月初二日，是非常重要的节日，从这天开始，定西农民开始“铺粪”、买肥料等耕种前的准备工作，也就是说农民们的农耕活动正式开始。从这个角度来讲，“二月二”已经不单纯是一个节日，更是一个象征的开始，豆子象征粮食，而“民以食为天”农民们把最宝贵的东西挂在孩子们的脖子上，祈求新年风调雨顺，五谷丰登！
定西的风俗，正月是不能理头发的，要等到“二月二”这天理头发，叫做“剃龙头”，至于到底为什么要在这一天理发，我一直没有搞明白，只知道是风俗，现在想来，是不是从头开始的意思，人们希望一年有好的开始，应该还是跟新年有个好收成有关系吧。
其实早在清代，潘龙陛在《帝京岁时记胜》中就有“二日为龙抬头日，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸呼为引龙回。都人用枣糕、麦米等油煎为食，曰薰虫。”的记载，可见这个节日由来已久，不管是哪里的风俗，都相当重视。农民最是朴实无华，用最简单的方式祈祷和风顺雨。
今天因为上网课，我没有买到豆子，所以今年没有给孩子们准备过“二月二”的仪式感，想来还是很有些遗憾的。希望来年，给我的孩子们留一个节日的印记……
