这次放的肉少  终于包成方形的烤包子了

周末把剩下的羊肉全切了，用光了一包手抓饼，全做成烤包子了。然后用手抓饼里的薄膜把每个生包子包好，放入冰箱冷冻。





因为烤包子热量比较高，我都是放在早餐时吃。头天晚上把包子拿出来放到冰箱冷藏室解冻，早晨起来220°烤30分钟就行。



这次的羊肉馅里放了一个洋葱，吃起来没有那么油腻，水分也更多一些。


羊肉调味只用了盐、鸡精、耗油、黑胡椒、孜然，好羊肉比什么都重要。



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