春天的天气一会升温,一会降温,早晚温差很大,这个多变的季节,宝宝很容易就被感冒击中。
宝宝一感冒,家里人马上进入一级战备状态,妈妈细心照顾的同时也会有很多焦虑和疑惑,经常听很多过来人说:“鸡蛋是发物,感冒发烧时不能吃,会加重病情!”
到底为啥不能吃鸡蛋呢?告诫这些妈妈的人也有自己一番振振有词的理论:“因为鸡蛋属于完全蛋白质,吸收率达到99.7%。在吃了鸡蛋后,人体会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧的症状。”
听起来很有道理呢,我感觉我要被说服了……
但是,这些说法是真的吗?
专家指出,目前没有证据显示感冒发烧的宝宝不能吃鸡蛋。只要宝宝对鸡蛋不过敏,宝宝也有胃口,鸡蛋是可以吃的。
权威解读
专家指出之所以大家有这种说法,可能源于以下两个方面:
1.人体摄入食物时会出现能量消耗增加的现象,在营养学上称为“食物特殊动力作用”。食物特殊动力作用会导致身体产热暂时增加,在这些食物中,蛋白质的产热能力是最大的。但并没有证据证明这种产热会影响人的体温。即使有影响,也是微弱和短暂的。
2.另外,发热时消化功能会受到影响,而蛋白质类食物不太容易消化吸收,所以此时吃较多的高蛋白食物容易导致消化不良。所以,感冒发热的宝宝不要吃太多高蛋白食物,但我们没有理由认为发烧的宝宝不能吃鸡蛋。
对于发热宝宝的正确护理方案是:鼓励宝宝多喝温水、多吃些蔬菜和水果、适量地吃容易消化的主食及瘦肉、鸡蛋、奶类。
鸡蛋说:冤枉死了,心里苦啊!这下终于平反了!!
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是宝贝必不可少的,它们起着极其重要的作用。
其实,鸡蛋是发烧时适合食用的食物,只是妈妈要把鸡蛋做成易于宝宝消化吸收的,比如蒸蛋羹、蛋花汤这两种做法,能使蛋白质松解,极易被宝宝消化吸收。
专家提醒
感冒的时候正是身体虚弱,需要补充营养的时候,优质蛋白质就是此时宝宝需要摄入的,如果感冒时妈妈只给宝宝吃一些白粥,或是清汤面条,宝宝的身体营养补充不足,反而会拖延宝宝感冒痊愈的。
宝宝感冒期间辅食添加妈妈要知道以下三点:
1.感冒期间不需要停辅食
宝宝感冒后,身体对营养的需求反而大了,如果妈妈此时把辅食停了,宝宝的基本营养和能量就跟不上了,感冒反而不容易好。看宝宝自身的食欲,如果他可以吃下东西,妈妈就不要停辅食,只要宝宝不过敏,鸡蛋、瘦肉等都可以给宝宝吃,因为这些优质蛋白质可以帮助宝宝感冒快快好起来。
2.感冒期间不要尝试添加新的辅食
宝宝感冒的时候,身体状况和体力都处于虚弱状态,所以妈妈不要在此时给宝宝添加新的没尝试过的辅食。要等宝宝身体恢复了,再按照辅食添加的原则添加新的辅食。
3.感冒期间食物要易于消化
感冒期间不要吃甜腻类、油炸的食物,影响脾胃运行,不好消化,比如蛋糕、点心、油炸这类。粥和面条是宝宝此时很好的食物选择,因为可以补充感冒发烧时身体缺少的水分,如蔬菜鸡肉粥或是鸡蛋汤面、肉末鸡蛋羹等都是可以的。