想喝饮料但是没有专业工具,预算不足?这篇文章可以帮到你!
Hi~小伙伴们大家好噢,泡泡消失了一个月,在家学习的同时也解锁了一些自制特调饮料,几乎零热量并且成本巨低。如果你也是个爱喝饮料的小可爱,那就请往下看吧!
泡泡做的特调饮料有包括特调咖啡和冷泡茶,都是利用家里现成的工具,因为不喜欢糖,所以几乎都是零糖小冷饮,今天把它们的配方分享给大家~
冷泡茶部分
茶叶在常温及低温中内含物质会以十分缓慢的速度释出带甜味的氨基酸分子会先溶出其他有益成分,像是儿茶素跟茶多酚冷泡茶一样也不缺。而冷水中比较不易释出苦涩来源的茶碱,咖啡因含量,据研究是热泡的3/4以下,所以较不伤胃也较不影响睡眠,据说降血压以及尿酸还特别有效。
进入正题!
使用器具:只有一个凉水壶
材料:任意喜欢的茶叶,水果,凉水
p.s.:红茶绿茶白茶都可,避免普洱和黑茶等发酵茶,喜欢甜的小伙伴可以加糖噢~
具体做法:睡前用凉水泡好自己喜欢的食材放入冰箱冷藏,第二天醒来就可以喝啦!或者早上把泡好的茶叶水果放进冷藏,晚上回家也可以喝喽,解暑解渴不长胖~
1.醒醒和玫玫
材料:茶言悦色醒醒乌龙茶包,玫瑰花。
2.橙橙柠柠和小白
材料:白茶茶叶,柠檬片,橙子切片
3.柠柠小白
材料:柠檬片和白茶(当时家里柠檬多白茶也多)
4.小白孤零零
没错柠檬喝完了只剩白茶了。
5.橙橙与小火龙的乌龙事件
材料:火龙果,橙子,乌龙茶叶
有一点需要注意的是,如果你选用的茶叶是红茶,那么你的冷泡时间需要更长一点,据说10小时是最棒的,不过一觉醒来也差不多了啦~
自制咖啡部分
泡泡是个很爱喝咖啡的人,今年疫情在家入手了一个手摇磨豆机和一个法压壶(没买很贵的,加起来没超过100块),开始了手磨咖啡。
1,懒鬼法压壶黑咖啡
器具:只有法压壶
材料:中粗度研磨的咖啡粉,热水
步骤:1. 用热水给法压壶温杯
2.把咖啡粉倒入法压壶中加热水
3.发呆4分钟,匀速压下压杆,把咖啡倒出
2.网红400次手打咖啡
你以为我会真的用手打吗,当然不会嘻嘻嘻。
器具:还是只有法压壶
材料:速溶咖啡,白糖,牛奶
步骤:1.倒一盒牛奶在杯子里。
2.在法压壶中加入速溶咖啡粉,白糖,2:1的比例,加一点点水至刚好融化。
3.在液面上反复抽打压杆直至绵密泡沫(大概一分钟不到的样子)
4.把打好的泡沫淋在牛奶上。
3.红茶鸳鸯拿铁
器具:几乎不需要
材料:红茶,咖啡,牛奶
制作方法:三者粗暴混合
4.奶油巧克力咖啡
器具:需要一个电动打蛋器
材料:奶油,咖啡,巧克力豆
制作方法:做好的咖啡盛出,用电动打蛋器打发奶油,盖在咖啡上,点缀上巧克力豆豆!
5.维也纳咖啡
器具:几乎不用
材料:奶油,冰块,咖啡
制作步骤:1.冰块倒入杯中加入咖啡
2.没有打发的奶油从页面淋入
差不多就是这些喽,好喝的饮料从来就不是一个遥远的东西,它不昂贵也不复杂,只要你足够热爱生活~
当你愿意向生活张开双臂,那生活也一定会温暖拥抱你。
欢迎在留言区分享你解锁的特调~