2025年1月18日 星期六
文/湖畔书苑 谢有锋
父母在，家就在
转瞬间又是一年了，这一年似乎都没怎么回老家，不知老家地坝的石板缝上是不是早已布满杂草和青苔，土桔柑树上还有没有那么零星的几个小灯笼挂着，屋后的柚子树是否还挂着沉甸甸金黄色的柚子，小水池里那一寸来长的小鲫鱼不知有没有长大……真是应了那句话，父母在哪里，家就在哪里，心就在哪里。
父母年事渐高，今年被弟弟“接”去，美其名曰帮忙带孙子。父母一生勤劳，穷其一生换来了我们兄弟俩的“安宁”，从一穷二白三顿吃白菜萝卜挤出二两白米养我们长大，拼其所有，供我们兄弟读书成家。直到去年，哪怕是年近七旬，依然“田”耕不辍，总想着能做就做点，能干就干点。每年都会养个大肥猪，兄弟俩一人一半，嘴里总念叨着自己种的大米是无农药和化肥的，油菜和花生榨出的油是无添加的，红苕玉米喂养出的猪肉，吃着放心。总之，只要父母还能动，就不会闲下来。
还记得去年这个时候，他们就早早张罗着杀年猪的事，等着我们兄弟俩抽个放假时间回家一起杀年猪。因为他们在我们两兄弟通过长达几年的软磨硬泡下，终于下定决心放下他们一生“衷爱”的农活，到城里去“享福”。所以，这是家里最后一年杀年猪，希望我们都能回去，儿媳孙辈们一起分享他们一年的成果，当然由于父亲腿脚不便，也希望我们搭把手，必竟上了年纪，体力活上就更吃力了。
我们在周五晚上摸着黑赶到家里时，已近11点，街沿上的灯在泥墙土瓦旧木门的映衬下显得格外耀眼，推开门，一股豆浆的清香扑鼻而来，母亲还在点着豆腐，父亲忙着准备第二天杀年猪的各项准备工作，两碗热气腾腾的豆浆下肚，一股股暖流温暖着全身。乡村的夜总是那么宁静，屋外的寒风呼啸声和木门发出吱嘎声，均被父母刚从房梁上取下用胶纸层层包裹的棉被无情阻挡，从小睡大的床，每年三伏天都被翻来覆去晒得膨胀的被子，睡在其间是那么温暖，那么酣甜。
天朦朦亮时，爸妈已起床把水烧得滚烫，只等杀猪匠来磨刀霍霍向猪羊。“谢老师，水烧起了没，旺子盆端出来......”随着杀猪匠那粗大嗓门声，一切准备就绪，帮忙的邻居和我们兄弟俩在他的一声令下，拿上绳子就往猪脚上套，只见杀猪匠拿起铁钩子往猪嘴腭上一钩，大家拉的拉耳朵，扯的扯尾巴，一个劲的就往外推。不知是圈门太小，还是猪太肥，或是猪的力气太大，一边是杀猪般的嚎叫，一边是嘿扎嘿扎的使劲，猪在圈门两侧石柱的加持下，几个回合下来，硬是不动分毫，要不是杀猪匠的铁连环把关，大有无可奈何之势，但一猪难挡多人，更何况还有杀猪匠这个最大克星，最终被牢牢按在杀猪凳上，只见杀猪匠一脚顶住猪头，一手把住下腭，肥硕的颈窝显露无疑，另一只手拿起早已在血盆里备好的杀猪刀，手起刀落，鲜血喷涌而出，一盆红火的血旺，在杀猪匠的不停搅拌下开始凝固。而猪也随着最后的蹬腿变得“老实”了。
接下来，随着水壶交错的叮叮声，刨猪的噗噗声，开肠破肚的咝咝声，砍头脊骨的叭叭声，猪应声成了两半，拿称一勾，260斤，整头猪至少500斤。而此时，还沉睡在甜蜜乡的孩子们就像变“老实”的猪崽，拉一下动一下，就是赖着床不起来。早饭后，杀猪匠又赶下一家去了，烙猪肉、洗猪肠、烧猪腿、打扫战场，一上午的时间就在不停的忙碌中过去了，灌香肠、熬猪油、炸酥肉、炸豆腐，我们在父母的指挥下分工合作，默契配合。
傍晚时分，父亲把我们叫到堆得像一座小山的肉塔前说，你们两兄弟，一人一半，想吃鲜肉的就装好带走，拿不了就熏腊肉，过年回来接我们的时候再带。
又是一年春来到，今年轮到在我家过年。不知是因为没了放心肉，还是没了吱嘎声，父母一直不习惯城里的生活，总念叨着要回老家，要把房屋翻修一下。在他们心中，老家是他们生活了一辈子的地方，那才是他们的根。
总之，父母在，家就在，父母好，家更好！
