晚上多了道菜,秋葵炒毛豆。秋葵橫切,像一个个小星星,質地鮮嫩,有黏黏的汁液,配上當季的鮮毛豆,在這悶熱的梅雨季食用,特別清爽。問題的関鍵在于,這秋葵是婆婆自己种的,且已經吃過三、四茬了。
買現在居住的這套房子時,受鄰居家裝修的啟發,在樓上朝北狹長的陽臺上砌了个花壇。開始公公在里面种了葡萄藤,話説也結了一些葡萄,但不及成熟,就被過往的烏儿先嘗為快。所以過了兩年,便不再种花養樹,而由婆婆接管,种菜。
婆婆是种菜的好手,在老家時就侍弄著三分地,解決老倆口全年的蔬菜,多下吃不了的,就送給親戚朋友。來蘇州后,原來的地只好荒了,也不知會被誰占去,為此還遺憾了很久。
在北陽臺的花壇里,婆婆种過青菜、菠菜、芫荽、生菜、草莓……而今年她特地買了秋葵的种子,最后長起來的有十棵。花壇正對著樓上的盥洗室,一天刷牙時,无意間望向窗外,發現婆婆种的秋葵開花了再仔細一找,居然找到叶間小小的果莢,嫩嫩綠綠的,特別可愛。
又過了些時日,婆婆將已長大的秋葵采了下來,説再長就變老了。竟然也有五六根,炒毛豆一次都用不了。至于滋味,完全不差于菜場上買的,而且還是正宗綠色環保有机食品。
本想著花壇在北陽臺,光綫不一定好,种种青菜、生菜什么的還行,至于秋葵不一定長得好,沒想到婆婆真是“綠手指”,种什么長什么,真是太佩服了!如今這十棵秋葵長勢喜人,已有半人高,還在不停地開花結果,為我們的飯桌提供著新鮮食材。