在我国的湖北仙桃的临市，除了天门的潜江地区，餐饮街就有小龙虾餐饮店就有几十家,一些知名虾店生意还异常的火爆。又到龙虾季，小龙虾已经成为大排档夜宵的首选了，催热了小龙虾烹饪技能培训市场。
5日，来自湖北、江苏等地学员慕名赶到潜江龙虾学院学习烹饪。成立于2015年，去年培养小龙虾厨师1276人，遍布上海、浙江、内蒙古等10多个省区市。
也请想要往创造一份属于自己的事业的人，谨慎一点。寻找创业商业没错，但一定不要被虚假的广告所欺骗。比如：
<小龙虾因其独特风味，不受季节影响，没有淡季之分迅速占领市场，最主要的是成本低、风险低、利润高，不论是在流动摆摊，还是经营店铺、选择麻辣小龙虾都绝对是一个非常好的选择。>
不看广告看口碑。认准专业的机构学习烹饪技术。
说起潜江小龙虾的名气，看看这满大街的虾馆和食客，便可一目了然，排队等座吃虾，是潜江城一道景观。每年4月至10月吃虾的游客挤得摩肩接踵，卖虾的赚得盆满钵盈。
据悉，五一期间，十余万外地食客赴潜江吃虾，城区停车绵延3公里，去年3天“嘬”了一个亿。
潜江小龙虾的做法花样众多，最有名就是“油焖大虾”和“蒜蓉大虾”，被授予“中国名菜”称号，形成了一批以“小李子”、“虾皇”、“味道工厂”等为代表的知名品牌。
