原料：中筋面粉、熟玉米油(用锅加热熟晾凉备用)、白芝麻、黑芝麻、花生米、蜂蜜、糖、鸡蛋(只用蛋黄，打散，备用)。
做面团
一 水面团
水面团
以500克面粉，50克熟玉米油的比例加适量的水揉成下图面团，此为水面团。
二 油面团
油面团
完全用熟玉米油和面粉揉面，揉成上图即可，油面是用来起酥滴。
制作陷料
馅料制作
步骤1：将少量面粉、白芝麻、黑芝麻、花生米分别炒熟，拌在一起，搅拌均匀。
步骤2：加入熟玉米油、蜂蜜、白糖。
步骤3：搅拌均匀后图片。
步骤4：揉成小圆团，做月饼陷。
做月饼皮
混合油面团和水面团
1.取大小相同的水面，和油面各一小团。
2.水面用擀面杖擀成面皮。
3.用水面皮将油面团包住。
4.包好封口。
擀月饼皮
将包好的面团压扁，擀成长条形。将擀好的长条卷起来。 将面竖起来压扁，然后再擀成长条。再卷起来压扁，这个过程一共重复三遍后。将卷好的面团最后擀成圆形。
包月饼
包月饼
用擀好的月饼皮，将揉好的月饼馅包起来。就像包包子那样，然后轻轻压扁。将月饼放在锅烤盘里，表面刷上鸡蛋黄，撒上芝麻，再刷一层鸡蛋黄。
烤月饼
烤月饼
烤箱(两面加热的)180℃上下层加热20分钟，转200℃烤5分钟上色。
图片发自简书App
好吃的月饼新鲜出炉，满满的馅料，满满的爱！
味足！料满！干净！卫生！好吃！
祝大家中秋节快乐
