滤猪,这个词是我多年困惑而不敢轻易下结论,是否是这个“滤”字,我还在琢磨需要考证。
今年入伏以来,北京地区气温早早进入盛夏,接连不断的暴雨大风随之而来。
只要到了夏天,我不由自主想起家乡,开始回忆童年时候。
农村家家养猪,这是上个世纪七十年代政府鼓励和要求的,强调“农林牧副渔,五业齐发展”同时要求平均每人养猪达到“一头半”,因此每家都养猪少则三四头,多则五六头,甚至是必须完成的任务。
盛夏猪也怕热,食欲不振。所以农村滤猪也就是让猪洗澡游泳戏水,达到降温纳凉增加食欲,尽快达到膘肥体壮。
于是每到夏天中午,老家村里每家都会把圈养的猪赶出来,赶到村边河里,让猪洗澡,游泳嬉戏畅游一番。
滤猪的活开始是个很费劲费神。几乎每家所有的猪,并不领主人情,开始一两次,猪都不明白主人为什么要赶它们下河,非常抵触,家里大人小孩,一路赶着猪奔向村外河边,初到河边,猪似乎怕水,仍然是不情愿跳下河,家里大人于是开始抓住猪耳朵或两条后腿,强行把猪扔进河里。
一开始,猪都会在水里挣扎几下,然而天性使然,猪都会游泳,绝大多数猪很快适应了,水里毕竟凉快,开始开心的戏水,河边还有水草,猪猪更开心吃水草和玩耍起来。几次之后,猪甚至不愿意上岸回家,需要主人催着往家里赶了。
这是农村家家养猪,夏天滤猪的往事。
由此联想到,我昨天出行,坐的公交车没有开空调,听说空调坏了,来不及修理。车厢里乘客虽然不多,但是车厢里开始闷热。乘客开始有些抱怨声。
终于有一位语气铿锵的老太太,拿起手机拨通公交服务热线,老太太问这辆公交车为什么不及时修理空调?尽管算是投诉,老太太她没有一句气急败坏和出言不逊。
对方接电话显然是个生手,老太太问接电话人“你知道这路车有多少个车站吗?”
显然,对方愣了一下,隐约听到“您是参加我们的公交知识竞赛抢答的听众吧?”
老太太哭笑不得的说,“我没有心情参加你们的知识竞赛,我的意思这路车全程有多长,市政府提前已经要求高温天气来临解决好公交车空调问题,乘客未必乘坐时间很长,但是司机师傅和安全员都要从头到尾在车上,这路为什么不解决好空调问题?”
老太太有依有据,入情入理追问接线人,听到对方唯唯诺诺,好像是说尽快解决。老太太收起电话和车上安全员和司机议论空调问题。
司机师傅也是大倒苦水,我们每天两圈半任务,一个单程两个小时,堵车就要三个小时,一天在车上十多个小时,大家热,我们也难受啊。
车上的乘客也开始议论起来,司乘人员确实很辛苦,司机更是热的难受,一路上抱怨天气热难耐。
果然,车走不远,车子吭哧吭哧出现异常的喘气声,司机这时大声说,车坏了!
大家这才意识到,天气热的汽车要罢工。车停靠路边,大家只好下车改乘其他车辆。
人如此,天气太热,猪也知道戏水纳凉。 同样,生产队牲口场和养猪场把骡马牛驴和猪群每天也是往河里赶。
形成夏天河边,成群的牲口和猪群竞相嬉戏的欢乐世界。
我们这些顽皮的孩子一样,亲近河水是我们的天性。成群结伴到上游在河里玩耍,藏猫儿、扎猛子、捉鱼捞虾等等,简直是一个夏天就是我们野玩的季节。