在我的印象中,我的第一个厨房是在农村老家的。
老家的院子分为上院和下院,而厨房就在下院。从上面看厨房,首先看到的是一扇高1米5左右,宽约1米的漆黑的木门,这扇木门的框架下方有三十厘米左右的门槛。门的上面的钉子上挂着两三有条有些污渍的毛巾。
踏入厨房,在左边有一张与灶台齐高的木桌,上面摆放着还在滴着水的蔬菜和鱼,桌子的下方有一只盛着剩饭菜的木桶。而桌子靠的墙的上面有几枚钉子,它们有的挂着菜刀,挂着铲子、勺子……而桌子相邻的灶台约一米,它是由一个大锅和一个小锅组成的,两个锅的上面分别盖着大小不一的木锅盖。其中大的锅盖的缝隙中还有许多白色的水蒸气冒出。在灶台的一角与墙角相连的地方,是一大根砖红色的烟。在灶台的左边的墙上是一扇窗户,它的上面还挂着一个在夜晚发出黄色光的灯泡。窗台上,还有一些调味品,像是油、盐、酱油这些等等。哦,对了,厨房里的菜油是放在一个大大的铁茶桶里的,其中有一个大的铁汤匙。
灶台的锅底门正对面是用大大的黄泥砖堆砌而成的柴火堆,柴火堆与灶台的一侧有一长木板,搭在二者之间形成了一张长凳。而这张长凳就是儿时我与姐姐,坐在上面烤火,看奶奶炒菜的地方。
厨房的右边,也就是灶台的正对面,有一张长有一张黑色的,宽不到一米的长长的木柜子。虽然没有柜门,可是这里面的容量却很大。顶层有盛着蔬菜水果的篮子,有洗衣粉,洗洁精和煤气灶。中间的一层有用篮子装着的新鲜鸡蛋和大小不一、深浅不一的盘子,以及一箱纸箱的盐,它们旁边还有用罐子装好封口的腌制的酸菜和鸭蛋,而底层有姜、蒜和一些扁平的石头。
老家的厨房的屋顶上有几十根粗壮的木桩支撑。用木条搭起的框架上面覆盖着一层层黑黑的瓦片。因为房子的时间长了,每逢下雨天,总有水滴从屋顶落下,让泥土的地面变得更加湿滑。
虽然我的第一个厨房没有高大上的厨具,但它永远是我美好回忆的一章。