“老刘,快来我面馆,这事实在太棘手。”兄弟王寒这通电话搞得我一头雾水,也没多想,直奔面馆就去了。
王寒是一家成都面馆的老板,我朋友中的顶级大吃货,毕业后说自己是一辈子都离不开吃的,便在大学城开了一家专卖成都面食的小吃店。小店用料讲究,价格实惠,学生们也都爱吃。从刚开业时的门可罗雀到现如今的小有名气,这一晃也是五年。
我把车停在了宿舍区,连跑带奔地到了面馆。王寒看见我,像见着了救星,把我领到收银台前。我在午休的客流中挤出了个位子坐下,喘着粗气问道:“怎么回事?年底了,你店的银箱被抢了?”“我呸!哥,你能不能盼点好的?”王寒是个迷信的人。
“那到底怎么了?你小子快说啊!”我显然是急了。王寒却不紧不慢得叫人给我端来了四碗面,对着我抛来媚眼道:“老刘,弟弟我请你吃面!”“吃面??”我气不打一出来,“你丫的是不是有病?我放下手头事,大老远跑来吃面?”王寒见我有些生气,竟然动用出了少女般的祈求状眼神,我KAO,个大老爷们敢不敢再基一点?“拜托了,老刘,店里要试新面的品种,你是老顾客,最能给建议了,我今天吃了快七碗面,实在Hold不住了。”“好好的,干嘛换面的种类,食物中毒了?”我感到不解。“……说点好话这么难?”王寒只怕是要被我气死了,“原先面的供货商回老家了,新的供货商又一直吃不到原先的味道,怕面的口感一变,老顾客的心也跟着变啊!哥,我和你说,吃的东西,要留得住人,就得走心。”话说完,王寒这小子竟然显得惆怅起来。
看着他那个一股脑的劲儿,我也不说话了,开始扒拉起了面条。想想他小子从开面馆到现如今规模的过程,什么困难、磨难、艰辛这些个鸡汤类的字眼都是不足以概括的。
花光积蓄、老婆本,盘下了现在的这个门面。没钱请打杂的人手,兄弟几个抽空义务去店里帮忙。发传单,送外卖的活,我当时可没少干。所有的餐具,装修等等又寻思着能精益求精。食材更不必说,王寒他一个个吃,一遍遍试,这种试法和尝百草的神农氏没多大区别。我咽下一口面条,对他笑着说:“你这走心,走得是真的累。”“嘿嘿,那可不。”
这不禁让我想起东野圭吾所写《解忧杂货店》里的浪矢爷爷,一个同样走心的人。一家普通的杂货店,却因为替人回信解忧改变了几十人的命运,这个故事为人震撼。
浪矢老爷子原先只是和邻里的小孩闹着玩,回复那些个简单的小问题。但当真正得碰到了棘手而又严肃的问题时,老爷子也并没有退却。相反的是,他以真心待人,真诚感人。哪怕是遇见了来捣乱的信件,他也选择认真做答,这一认真就是数十年。老爷子并没有想过自己的回信能改变人的一生,他只不过是认真得专注于帮人解答忧愁罢了。但他殊不知,浪矢杂货店的传奇,就始于那些个契而不舍的真心诚意。
书中的细节内容我已经记不清了,但却有一段话让我久久回味。“不管是骚扰还是恶作剧,写这些信给浪矢杂货店的人,和普通咨询者在本质上是一样的。他们都是内心破了个洞,重要的东西正从那个破洞逐渐流失。证据就是,这样的人也一定会来拿回信,他会查看牛奶箱。因为他很想知道,浪矢爷爷会怎样回复自己的信。你想想看,就算是瞎编的烦恼,要一口气想出三十个也不简单。既然费了那么多心思,怎么可能不想知道答案?所以我不但要写回信,而且要好好思考后再写。人的心声是绝对不能无视的。”
兄弟王寒定是用着他对于美食的专注来撼动着食客们的心声吧。
我小时候贪玩,爸妈总是跟着我身后收拾烂摊子。“做人做事一定要走心。”父亲对我的唠叨,小时候觉得没什么,现在回想还真是这么个道理。
对待工作不走心难成功,对待生活不走心少乐趣。
每次点完菜为讨厌香菜的女友多加一句“老板,别放香菜。”同事感冒了,告诉他我这里有个感冒药管用,你要不要试试?候机时身边的陌生人自顾自的哭了,你上前递送纸巾,转身离去便是。哪怕是有意无意挂在嘴边的那一声谢谢,那一抹微笑,这些都应是对生活走心的瞬间。
之前有幸在微博上获得了一个博主的礼品。礼物到手时,附上了一个信封,打开发现是博主亲笔写的信件,洋洋洒洒近千字,我耐心得读完了,不外乎感谢之类的话语。现如今,每每看到那时的礼物,它却变得鲜活起来。我和PO主是素未谋面的,却因为他的手写信,我们彼此变得如此贴近。从此,我变成了他评论区最积极的人,他也似是有感应,时不时的和我互动。人若真诚待我,我定以真心复人。生活的乐趣,因为走心,徒增不少。何乐而不为呢?
记不清那天在王寒的面馆吃了多少面(写文案回想起面条的时候,我还是有些不适),扯了多少淡。我只知道,这面馆依旧坚挺得开着,王寒这小子走心还坚定不移得走着。