食材
菱角、排骨、葱、姜、辣椒、八角、料酒、老抽、蚝油、冰糖。
步骤
1、热油炒一下葱、姜，倒入排骨炒一下。
2、加入料酒、八角、辣椒炒至变色。
3、加入老抽、蚝油、冰糖、水大火烧开，小火煮20分钟。
4、倒入棱角再煮20分钟。
菱角炒排骨
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