香辣香干，经典小炒。 食材 香干、青椒、葱蒜。 步骤 1、热油炒香葱蒜，加点豆瓣酱炒香。 2、倒入香干、青椒丝炒几下。 3、加点生抽、蚝油、糖、...

食材 肥牛卷、豆皮、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、豆芽、老抽。 步骤 1、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料炒香，加入适量的水、少许盐、老抽烧开，豆皮...

秋葵炒牛肉，爽滑可口。 食材 牛肉、秋葵、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉。 步骤 1、秋葵焯一下水，切小段，牛肉切小块。 2、牛肉加生...

韭菜炒螺丝，美味又大补。 食材 韭菜、螺丝肉、葱、姜、小米辣、料酒、老抽。 步骤 1、韭菜洗净切小段，螺丝肉冲洗干净，焯一下水。 2、少许油炒香...

食材 新鲜大虾、姜、蒜、辣椒、洋葱、莲藕、土豆、生抽、蚝油、糖、火锅底料、淀粉、香芹、芝麻。 步骤 1、大虾去虾线，加少许淀粉拌均匀，下油锅煎一...

韭菜炒粉条，经济实惠又味美。 食材 韭菜、粉条、鸡蛋、豆芽、蒜、干辣椒、生抽。 步骤 1、粉条开水事先泡一下，鸡蛋炒熟。 2、热油炒香干辣椒、蒜...

食材 西兰花菜苔，白玉菇，蒜，干辣椒。 步骤 1、西兰花加少许盐焯一下水。 2、少许油炒香蒜，干辣椒，倒入白玉菇翻炒。 3、加入西兰花苔，调配好...

食材 韭菜花、虾仁、蒜。 步骤 1、韭菜花切小段。 2、少许油炒香蒜末，倒入虾仁炒至变色。 3、倒入韭菜花，加少许盐快速翻炒几下。