食材 羊排、葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶、豆瓣酱、冰糖、花椒。 步骤 1、羊排剁小块洗净，加入葱、姜、料酒，下锅焯一下，捞出。 2、热油炒香一下...

青菜丸子汤，味鲜，营养，下饭。 食材 肉末、青菜、葱、姜、淀粉。 步骤 1、小青菜洗净，肉末加葱末、姜末、淀粉、生抽充分抓拌均匀腌制十分钟。 2...

食材 青菜、豆腐、小米辣、生抽、蒜。 步骤 1、豆腐切块，两面煎至金黄。 2、加点蒜末、小米辣炒香。 3、倒入青菜，加点盐、生抽快速翻炒。

食材 肉末、苹果、胡萝卜、葱、姜、蒜、鸡蛋、老抽、蚝油、淀粉。 步骤 1、肉末加葱、姜、胡萝卜、苹果碎、鸡蛋、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、少许盐、...

香辣香干，经典小炒。 食材 香干、青椒、葱蒜。 步骤 1、热油炒香葱蒜，加点豆瓣酱炒香。 2、倒入香干、青椒丝炒几下。 3、加点生抽、蚝油、糖、...

食材 肥牛卷、豆皮、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、豆芽、老抽。 步骤 1、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料炒香，加入适量的水、少许盐、老抽烧开，豆皮...

秋葵炒牛肉，爽滑可口。 食材 牛肉、秋葵、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉。 步骤 1、秋葵焯一下水，切小段，牛肉切小块。 2、牛肉加生...

韭菜炒螺丝，美味又大补。 食材 韭菜、螺丝肉、葱、姜、小米辣、料酒、老抽。 步骤 1、韭菜洗净切小段，螺丝肉冲洗干净，焯一下水。 2、少许油炒香...