酱香米饭与柠檬水

最近酱香咖啡大火,同学群,朋友圈,大家各种晒啊。这让我想起爸妈推荐我的,自己做的米饭,暂且粘个热点,叫酱香米饭。

所谓酱香米饭,就是电饭煲在煮饭之前,把米洗好,放水,再滴几滴烧酒,煮出来的饭喷喷香。我还有一个秘诀就是在普通大米里,加入糯米,差不多3:1的比例,煮出来的饭软糯喷香好吃。

酱香米饭的秘诀就是,加入糯米和几滴烧酒。如果你们家里有茅台酒,那滴几滴茅台酒,不就是酱香米饭啦。

自己做的柠檬水,我一直都觉得太酸,不好喝,所以基本不弄了。前几天看到一个视频 ,是一位80多岁的老画家,她生活可精致了,非常重视早餐,每天早餐都要喝柠檬水,原来柠檬水好喝的秘诀就是一定要加蜂蜜。

我第二天做实验,立马就成功了,这几天,我多喝了不少水。当然,喝完柠檬水,我马上就会去簌口,以免长期喝酸坏牙齿。

不论是酱香米饭里的几滴烧酒和糯米,还是柠檬水里的蜂蜜,有时就是差这么一点点,口感就改变不少。继续认真生活,好好吃饭。

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