贝嫂不让小七吃糖?糖有多可怕?


大家好,我是大妞。

本文2011字,阅读需要6分钟。

图片来自网络。


看八卦新闻。

小贝夫妇的宝贝女儿小七,吃完一只冰淇淋还想再来一只,贝嫂不让。

小七跟老爸撒娇:“Daddy,I love you so much,can I have another ice cream?”

小贝没能拒绝这甜蜜的请求,妥协了。

后来贝嫂发现了这事儿,你们猜怎么着?

她直接把小贝关了禁闭...



糖有多可怕?


小A从小特别爱吃甜食,各种冰激凌、奶茶、奶油蛋糕、水果沙拉、糖果、巧克力,来者不拒。尤其爱吃奶油蛋糕,每次路过蛋糕店她的双腿就迈不动了,明明不饿,明明家里还有,她却依然鬼使神差般地走进蛋糕店,买回一大堆甜品……

 

她说,我真的是被糖魔附体了一样,每次下班回家想着家里有一大堆甜品等着我心里就特别开心,每次坐在沙发上边看肥皂剧边吃巧克力心里就特满足……一天不吃糖,心里总觉得缺了什么……


后果就是体胖肚圆,皮肤油腻,毛孔粗大,长期发痘,头发一把一把的掉,头蒙蒙的,像一团浆糊,口里面总是黏黏糊糊的,老想吐痰,ENEN时总是粘马桶,每次上完厕所都要冲刷好久才能把马桶冲洗干净~~~




大妞曾经也是甜食的拥护者。

但自打学了烘培,看到每次烘培要放N多的糖,心里就不由戚戚焉~~

有兴趣的朋友可以看下大妞的痘痘史:

原文中此处为链接,暂不支持采集

焦黄的色泽、浓郁的焦糖香味、调味料香味的释放等这些料理时产生的反应,就是所谓的糖化。


糖化反应可以让食物看起来更诱人,吃起来欲罢不能。

身体里的糖多了,就会化成湿气,湿气反过来又会伤脾,脾不好了,吃进去的糖又运化不掉又会化成湿气,如此循环反复,脾胃最终被毁坏。


中医说:少吃肥甘厚味。

糖就是肥甘厚味。




有一句话大家都听过:不开心的时候吃点甜的就会开心点

糖会让你吃了还想吃,越吃越想吃。

糖不断给你头脑发出强烈的信号:糖太好吃了!我还要吃!


糖对大脑会产生类多巴胺的类兴奋。让人欲罢不能。


日本科学家发现,甜食吃得多会影响人的智力。日本、美国的动物实验均显示,长期高果糖饮食会使大鼠大脑迟钝、学习记忆能力下降。

顺带还会让白血球下降,维生素C缺失。

小孩子稍微吃多一点糖则就会有蛀牙。因为多糖还伤肾,肾又主骨。因此所谓的骨质疏松有可能是经常吃糖造成的?只要戒掉甜食就会挽回流失的钙。


人体糖化反应是指摄入的糖附着在体内蛋白质上发生的化学反应,糖化反应表象的危害之一就是加速肌肤老化和暗沉,让人看起来比实际年龄大许多!

更可怕的是,人体的糖化反应还包括和脑部蛋白质的反应,产生在脑神经细胞内的糖基化最终产物,可能导致认知障碍,加大阿兹海默症的潜在威胁。


爱美就一定要戒糖

 
 



人体摄入的糖分绝大部分是果糖、葡萄糖、半乳糖等,这些糖和蛋白质结合,发生糖化反应是不可避免的,但如果进一步发生糖化反应生成AGEs,加速衰老的问题就随之而来。


人体皮肤的真皮层含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,长期大量的摄入糖,会慢慢糖化胶原蛋白和弹性蛋白,使皮肤失去弹性,加速老化。

人体蛋白质含量在18%左右,广泛地分布在皮肤、血管等各部位。

皮肤是由真皮层的胶原蛋白和弹性蛋白构成的,好消息是皮肤中的胶原蛋白十年左右更新一次,所以好好护肤确实可以让你看起来比同龄人年轻;坏消息是就是由于胶原蛋白约10年更新一次,长期的糖化反应对胶原蛋白的侵蚀是不可小觑的。


天然的糖源中,有乳糖和果糖。

此外我们接触的大多数的为人工糖!

最出名的就是糖精,还有我们经常咀嚼的木糖醇口香糖,以及被广泛加入各种零食的阿斯巴甜

是不是很惊悚?感觉人生处处都是陷阱~~


避免人工糖最好的方法就是少吃零食,尤其是各种甜品。


更需要注意的是,不只甜食,才有糖!很多我们以为没那么多糖的食品其实含有更多的糖!


比如,1杯焦糖玛奇朵(220ml)的含糖量是20g,相当于4颗方糖!


100g的低卡巧克力麦片的含糖量是119.2g,相当于3.8颗方糖!以后看到低卡的也要想清楚啊!!!


很多人爱给孩子喝的鲜榨果汁中也是糖量满满!

AHA(美国心脏协会)建议儿童和青少年每天不得超过6茶匙!或25g一天!

再也不要认为鲜榨果汁很健康了!这绝对是很大的误解!果汁含糖量比水果更高,而膳食纤维含量却比水果低得多。


请直接拿水果给娃啃!

而国人都离不开的白色面食和米饭都是精致的碳水化合物,升糖指数高,适当进食就好,切忌大量食用。

每日的蛋白质摄入量大于80克,以维持身体内脏器官的需要。

最好不要空腹吃甜食,空腹食用甜食会使得体内糖分飙升,加剧糖化反应。




说了这么多,除了不吃糖还有什么办法抑制糖化呢?


毕竟人生处处是陷阱,不是每个人都能看得懂包装上的成分说明的。也总会有心情不好的时候需要糖的帮忙。


  • 多食用坚果,坚果里含有丰富油酸可以抑制糖化反应。

  • 食用抗氧化食物可以减缓糖化反应的危害。 

  • 维生素C和维生素E都是有效的抗氧化成分。

  • 日常喝水,少喝各种含糖饮料,多喝天然绿茶,既解渴又抗氧化。

  • 更多的运动!加快新陈代谢,运动出汗好过N多的食疗偏方。

  • 切记,运动不是万能的,但不运动是万万不能的!


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