“鹅”声嘹亮，助推沥林高质量发展。沥林“碌鹅节”12月7日盛大开幕
在东江流域这片文化底蕴深厚的土地上，碌鹅作为一道承载着客家人乡愁记忆的传统菜肴，以其独特的魅力穿越时光，成为了惠州乃至广东的一张璀璨美食名片。12月2日，沥林镇再次迎来了万众瞩目的“碌鹅节”，在党建引领下，这一节日不仅是一次美食的盛宴，更是推动乡村振兴、实现高质量发展的生动实践。
碌鹅，这道看似简单却蕴含着深厚文化底蕴的美食，以其色泽诱人、香气扑鼻、味道醇厚的特点，深受食客们的喜爱。在沥林镇，碌鹅的制作技艺世代相传，每一片鹅肉都包裹着浓郁的汁水，入口即化，唤醒了食客们沉睡的味蕾，让人回味无穷。今年的碌鹅节，更是将这份美味与乡愁完美融合，以“鹅”为媒，唱响了沥林镇贯彻落实“百千万工程”、推动高质量发展的最强音。
党建引领，绘就乡村振兴新画卷。沥林镇党委、政府高度重视碌鹅产业的发展，将其作为推动乡村振兴的重要抓手。通过党建引领，沥林镇充分发挥党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，将碌鹅产业的发展与乡村振兴紧密结合，推动碌鹅全产业链建设。在党建引领下，沥林镇不仅传承了碌鹅的传统制作技艺，还深入挖掘碌鹅美食文化，将其打造成了一张独具特色的文化名片。
在碌鹅节筹备过程中，沥林镇党委、政府精心策划、周密部署，确保了活动的顺利进行。他们通过举办碌鹅制作技艺培训班、碌鹅美食文化节等活动，不断提升碌鹅品牌的知名度和美誉度。同时，沥林镇还积极引进先进技术和管理经验，推动碌鹅产业的标准化、规模化发展，为乡村振兴注入了新的活力。
富民强村，碌鹅产业助力高质量发展。沥林碌鹅不仅是一道美食，更是一个富民强村的好产业。在党建引领下，沥林镇积极推动碌鹅产业的发展，通过政策扶持、资金支持等措施，鼓励农户养殖碌鹅，扩大碌鹅养殖规模。同时，沥林镇还注重碌鹅产品的深加工和品牌建设，通过打造碌鹅特色餐饮、碌鹅文化旅游等产业链，实现了碌鹅产业的多元化发展。
在碌鹅节的推动下，沥林碌鹅的品牌影响力不断提升，吸引了越来越多的游客前来品尝这道美食。这不仅为沥林镇带来了可观的经济效益，还促进了当地旅游、餐饮、住宿等产业的快速发展。碌鹅产业的繁荣发展，不仅让沥林镇的农户们实现了增收致富，也为乡村振兴和高质量发展注入了强劲的动力。
文化搭台，唱响“百千万工程”最强音。沥林碌鹅节不仅是一场美食盛宴，更是一次文化的交流与传承。在碌鹅节期间，沥林镇举办了丰富多彩的文化活动，如碌鹅制作技艺展示、碌鹅美食文化讲座、碌鹅文化摄影展等，让游客们在品尝美食的同时，深入了解碌鹅文化的内涵和魅力。
通过这些文化活动，沥林镇不仅展示了碌鹅文化的独特魅力，还传承和弘扬了客家文化精神。同时，沥林镇还以碌鹅节为契机，积极推动“百千万工程”的贯彻落实。他们通过举办招商引资洽谈会、项目签约仪式等活动，吸引了众多企业和投资者前来投资兴业，为沥林镇的高质量发展注入了新的活力。
展望未来，沥林镇将继续坚持党建引领，以碌鹅产业为核心，推动乡村振兴和高质量发展。他们将继续深化碌鹅全产业链建设，提升碌鹅品牌的知名度和美誉度；同时，沥林镇还将积极探索碌鹅文化的多元化发展路径，推动碌鹅文化与旅游、教育、科技等产业的深度融合，为沥林镇的高质量发展注入新的动力。
