【美食分享】冒菜版素菜小火锅

这次试做的是制作方便，口味清淡，营养丰富的素菜版小火锅

食材：火锅底料－剩余鱼汤，土豆，藕片，金针菇，豆腐，西红柿，青菜

步骤：

1、将自己喜欢的食材切好备用，喜欢吃荤菜的可以自行添加

2、倒入油，放入一大把花椒（喜欢麻可以多放点），倒入剩余鱼汤煮沸

3、将不易煮熟的食材先放入锅中，煮熟后盛入容器中，再放入豆腐和青菜煮沸即可盛出食用。

PS：煮出来有冒菜的感觉，美味可口，食材不宜过多，根据自己的口味及剩余鱼汤的多少准备即可。

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