彭泰来除精于诗文外,书法更是有口皆碑,行草隶篆,远近幕名,求书者甚众,但他却不轻易挥笔。金利三甲村黄族东隐房,新建间祖祠,欲求彭公书写“东隐公祠”四个大字。东隐房内众兄弟知彭泰来喜吃狗肉,乃定期约请彭泰来来吃,彭果应邀而来。是日,还有其他学者伴随。时近黄昏,应邀者已基本到齐,但主人却迟迟未开席,而厨房狗肉香味,阵阵扑鼻而来。彭泰来已垂涎欲滴,只见主人不时进进出出,在门外引颈远望,像在等候什么人似的。彭泰来不耐烦地说:“你等什么人?他可能不会来了,我们边吃边等吧!” 主人连忙说:“不!我这顿狗肉是专为此人而设,诸位是请来助兴的。”彭泰来听后不悦地说:“他是何等人,有什么了不起?” 主人说:“这人写得一手好字,我是请他给我房祖祠写块字匾的。”彭泰来听说是为了写字,便对主人说:“字由我来写好吗?”说完将衣抽卷起,并说:“快盛狗肉出来!”主人大喜,连忙将早已备好的“文房四宝”端来,彭泰来一挥面就,于是大家立即大狗肉,宴罢，彭向主人致谢告辞。主人笑着说:“我倒要向你道谢呢！”彭泰来不解其意,主人遂以实告,彭听了哈哈大笑而去！
图片发自简书App
流传地区:广利一带
果录地点:广利镇
录时间:1985年8月
讲述:彭有为
