要知道，只有在你饮食健康的时候，你才会有更多的能量。这个理论一直都在给她的客户们带来惊喜，饮食习惯的改变让他们发现了自己许多未知的潜能。
重要的是，你要对生活怀有希望，专注于此，并且为此感到兴奋。同时你需要意识到，你真正想要的是健康衰老。
人们晚年健康状况欠佳——如患有糖尿病、阿尔茨海默病和心脏病的主要原因都与是否遵循健康饮食有关。
健康饮食是健康衰老最重要的因素。不仅如此，它还会影响你的行动能力。你也许现在还不担心，但是请你回想一下你的家人和他们正在经历的挣扎，你就知道问题的严重性了。你可以通过健康饮食的方法降低健康风险。
饮食方法都需要提前做计划，计划应该从记录所有与饮食有关的内容开始。
研究证实，一定量的饮酒对健康有益。对于女性来说，作者会建议每天喝一杯，男性则是两杯。不过，如果你没有喝酒的习惯，那就没必要为此特意开始饮酒。总而言之，如果你发现酒精会让你丧失意志力，那么显而易见，这就是你应该减少饮酒的理由。
作者建议每天最多喝三杯咖啡、三杯茶，再加最多三杯无糖汽水。作者通常每天会喝两杯咖啡、一杯茶和一杯无糖汽水。事实上，你不用勉强自己去喝任何一种所谓的营养饮品。据说有些茶可以用来减肥或者助眠，但你应该对此非常谨慎。如果它们表面上起了作用，也很有可能是由于加入了其他物质引起体重减轻或困倦。
除了饥饿，还有很多因素导致人们暴饮暴食。有时候当人们在感到焦虑、紧张、劳累、无聊、抑郁、孤独、快乐的时候，都会导致他们吃得更多。其实，饥饿才是进食的唯一正当理由。因此，作者会帮助客户找出其中的根本原因。如果不先解决这些问题，你就无法改变你的饮食习惯。
如果你在焦虑时会大吃特吃，那么你焦虑的原因是什么?可以解决吗?你是否会害怕未知?其实，有时候我们害怕的是一些从未发生的臆想而已。而事实上，该来的总会来，不管你是否预料得到，是否为此感到焦虑。
如果你暴食的原因是工作压力太大，那么你首先应该考虑换个工作。不过，如果你仍然热爱你的工作，仅仅是不喜欢同事而已，那你有没有考虑过改变眼前的状况?能和你同事谈谈吗?或者换个部门?或者只能另寻高就?工作应该使你快乐，而快乐也能让你的健康饮食计划更容易被实施。否则，你就只会选择那些让自己感到舒适的食物，例如茶水间里的曲奇饼或松饼。此外，你也可以选择尽一切努力让自己吃得健康，远离周边所有的诱惑，同时在你的办公桌上或者厨房的冰箱里囤一些健康食品。
不过，如果你选择饮食的原因是感情—你受到了恋人的威胁，如果你再不减肥，她/他就要与你分手，那你必须做出决定了。此时作者想让你知道，体重并不是你真正的问题所在。至少对于作者来说是如此。为了让她的男朋友开心，她曾让自己瘦到皮包骨头。可是她男朋友仍然对她不忠，仍然对她抱怨连连。因此，超重不是问题，她/他只不过以此为借口罢了。请记住，饮食健康是为了让自己感觉良好，不是为了别人。
