大家都知道，莲花能泡水消暑，莲子是养心极品，莲藕更是能健脾开胃，止泻固精。但很少人知道，藕杆对女人来说可是宝！
藕杆又称荷梗，是莲花的叶柄及花柄。藕杆对慢性肠炎、子宫炎有治疗效果。而多吃藕杆，也对子宫的健康有显著的作用。
那么藕杆应该怎么吃呢？小编推荐素炒藕杆，翻炒时间不需要太久，放入基本调料翻炒均匀，就能吃了。口感清口下饭，消暑祛湿，越嚼越香。做这道菜的时候，准备好，盐，大蒜，生抽即可。可以再根据自己的爱好添加配料。
然后将藕杆洗干净，摘菜，然后切成小段。最后将藕杆和配料倒进锅中翻炒。
然后就可以吃啦！千万不要炒太久，不然营养会流失，口感也会变弱。
