川南的七月，是收获的季节。水田里的稻谷金黄金黄的，低垂着头，微风拂过时，有节奏地一起一伏，抬头看天，太阳火辣辣地，这样的气温更利于收割晾晒。而地里的花生苗也不再浓绿，而是那种地底下的果实成熟叶子却有点枯萎的标志性颜色。高粱在之前一月左右就已经收割，玉米一个个被掰回农人家里，堆在家家户户的堂屋里，有空的时候再慢慢地手工掰下来、、、、、、那些记忆连同幼时的岁月深藏在心灵的深处，偶尔想起，亲切却伤感。
前两天，乡下老家的姨妈托人给我带来一大兜新挖的花生。那一兜花生哟，洗得干干净净，几乎每一颗都包有三四粒籽，修长匀称，躺在兜里，闪着光芒，带着老人的牵挂和慈爱，似乎在向我微笑。随手抓出一把，细心地剥开壳儿，里面的籽穿着红红的衣裳，圆润而饱满，入嘴一嚼，甘甜而清香，让人久久回味。
突然之间，就想起了小时候的各种零嘴儿。
农村孩子的零嘴儿是不花钱的，品种和式样跟着季节走。灶膛里烤熟的玉米，尽管带着柴灰，却让人垂涎；加花椒和盐煮熟晾凉的豆角，香味扑鼻；蚕豆炒熟，中间略糊两头金黄，投入嘴里嘎嘣脆；圆圆的豌豆，父亲炒的时候喜欢裹点糖衣，随着牙齿的咀嚼浸入心脾；最难吃到也最好吃的是琥珀核桃仁，要等核桃熟了再费力地敲出果核，及时的撕下皮儿，入锅炒熟，裹上熬化的冰糖，，淋点猪油，撒上芝麻，酥脆香甜，满口留香、、、、、、一日三餐之外，父亲喜欢弄点这些东西放在家里，我和哥哥就有口福了。现在想来，对故乡的眷念，对家的追忆，恰恰是这些细小的事情，父亲让我们在那些清苦的岁月里体验了生活的乐趣，无形中培养了我们对生活最初的向往和热爱。
而我们的孩子，他们的零嘴儿，大多是从超市里买回的各种包装精美的饼干、形态各异的奶制品、或者制作工艺复杂的坚果、、、、、无从去比较，我们的和他们的，谁的更有营养，谁的更健康，谁的更天然，谁的更绿色，谁的更昂贵，谁的更便宜，不同的时代，怎么比呢？不过，有一点可以肯定，随着年岁的增长，我越来越喜欢清淡的味道，悠远而神秘，一碗清香的米粥，一夹水煮的菜蔬，我越来越觉得大羹无味，而我的儿子，更喜欢那些浓烈的味蕾刺激，热烈而奔放。谁对谁错呢？无从评判！
望着这一大兜的花生，我突然有了一个主意。我抓了几把花生，再次淘洗，然后放入锅中，加入适量的水，再投入数粒花椒，少些盐，然后大火烧开，转小火再煮15分钟左右，捞出晾凉，我们小时候常吃的水煮盐花生就做好了。
希望我的儿子也喜欢，因为那是幼时我们的零嘴儿的味道！是慈爱的父亲留给我们的味道！
