体检报告出来了。
“右肺中叶内侧段条索灶;双肺下叶背侧胸膜下轻度渗出性改变;冠状动脉壁钙化斑”
几行字吓到了我。赶紧去找AI。
第一条和第二条自我感觉问题最大,第三条是冠状动脉壁钙化斑以为就是平常的斑,AI却告诉我,要特别关注第三条,前两个都不要紧,因为第三条是冠心病的前兆。从来都没想过,自己会和它扯上关系。有那么一刹寻的郁闷,随即就释然了,这年龄哪能没毛病呢,发现了,是好事。
AI建议低盐低脂低糖,饮食要做到清淡,这段时间正在看《低碳水》,也在调整饮食结构。而检查中的化验项目,去年有问题的几项都正常了,不禁又满心欢喜,好好吃饭这件事又看到了希望——饮食干净了,身体也会越来越干净。
我想,这个斑也会好的。
这本书从三个部分十二章做了细致讲解
第一部分是为什么要遵循低碳水饮食,第二部分是低碳水饮食策略,第三部分是慢病营养处方。
里面有一个观点正好戳中我——要少吃精米白面。
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去年网络上铺天盖地都是山西人午睡的段子。我们的确每天都要午睡,为什么会出现这一现象?夏萌老师在书里给出答案。和我们的饮食习惯有关,吃面食太多了。早中晚三餐,餐餐离不开面食,不是馒头饼子,就是各类面条,就像大家说的:一顿不吃馍,好像没吃饭一样。而这些面食,吃多了,给肠胃增加了负担,让血液更多地参与到了肠胃的运化中,无法更多地到达大脑,脑供血不足,导致我们浑浑欲睡。形成了我们午睡的习惯。
这是精米白面等加工的食物对我们生活习惯的影响,而更多的还会影响到身体,还来诸多慢病,如心脑血管病、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病、阿尔兹海默症等等,更会让我们的生活质量下降。
夏萌老师通过亲身实践,并有十多万个案例,总结了一套行之有效的方案——低碳水饮食。以此来治疗慢病。
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所谓低碳水,不是不吃碳水化合物,而是避免过多食用用精米、白面做的细粮,如面条、馒头、饼干、饼子、粥等这些,多吃蛋白质和脂肪。书里给了四个原则:
一是每天摄入的总能量与消耗的能量基本一致;
二是摄 入适量蛋白质——蛋白质的摄 入量必须得到保证,因为蛋白质是生命的基础;
三是适当减少碳水化合物的摄入量—(碳水化合物的能量占比低于45%);
四是维生素、矿物质元素、膳食纤维不能少,保证生理需求得到满足。
从中可以看出,三大营养素碳水、脂肪、蛋白质都要合理摄入,我们想要的体质、形态都会得到,慢病也会越来越好。
还有一个黄金公式:
碳水25,蛋白质30,脂肪45。一个成人标准
体重=身高(厘米)-105,再乘以相应系数,就是每一天要摄 入的总能量,轻体力劳动者是30,中体力劳动者是35,重体力劳动者40,卧床者是25。
书里还有很多专业的东西,什么是油脂(甘油三脂),什么是多糖、寡糖,什么是磷脂,什么是线粒体,这些都和我们的日常息息相关。这些术语对我这次体检结果也有帮助,终于能看懂很多指标数据,比如甘油三脂是什么,各类酶等,对我这次体检结果的理解,帮助不小。
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前两天,在第一次看完这本书,测算了自己的标准体重和所需热量,我的标准体重应该是98斤,目前是107,需要减重9斤。还计划依此来设置减脂餐,AI也为我量身定制了一份食谱,并推荐了相应的运动。今天拿到这样的体检结果,想要再调整,更适合有利于心脏的。
在减脂方面 ,这一周,感受最深的,不在于食谱有多漂亮,而在于吃的量。有一个人说的特别好,不要看那些五花八门的液断、水果断等,一个核心就是要少吃,如果量控制不了,再好的方法都无法减重,我深信这句话。上周开始后,总想着食物已经这样的干净了,吃再多也没事,万万没想到,周六周日两天没有控制量,生生的长了2斤。这才真正明白,少量才是硬道量,否则一切都白搭。
昨天对结果有点担忧,只因为还是不懂开头那样的表述是什么意思,我该怎么做,需要注意什么。今天上午专程又看医生,她比对我的结果,一项项的拆解,让我明白了各项内容,哪些是需要注意的,哪些没有问题,沉重的心终于放下了。
夏萌老师说,病都是吃出来的,
那就怎么吃出来,再怎么吃回去。
我也给自己做了一份计划:目前最重要的就是从自己的食谱开始:
一是采买晚采买到的,做起来方便快捷的,包含脂肪、蛋白质和碳水,减重目标7-8斤,不急功近利,缓缓图之;
二是规律作息,每晚10点上床最迟不超过10点半,手机决对不带进卧室;早起锻炼最少20分钟,30分钟最好;
三是关注情绪,难的马上解决不了的不要常常想,能做到的立即做,不积攒;
四是继续培养看书习惯。
好好吃饭,好好睡觉,慢慢来。