包粽子

        端午这天,我和爸爸一起包粽子。准备的材料是:一小袋碱、一个大锅、一些粽叶子、一双筷子、两个勺子、一根细长的绳子、一大盆糯米、一锅水。

      爸爸把糯米和水混合起来放了些碱后,我和爸爸各拿了一个勺子弯下腰,用勺子搅拌来、搅拌去。拌匀后,爸爸开始包粽子。爸爸把粽叶弄成像漏斗一样的形状,下面是尖的,上面是圆的。我乘起一勺糯米到了进去,爸爸用筷子把糯米压紧压匀,然后把粽子包起来,爸爸用一头绑在椅子上的绳子把粽子捆起来。没过多久,一串五花大绑的四角粽包好了。我们开始包尖角粽,尖角粽有一个角尖尖的,有一次我去碰一下,差点把粽叶戳破了。包粽子的时候要用力,但也不能把粽叶弄破。

图片发自简书App

        包完粽子,爸爸先用水浸泡了一会,在开始煮粽子,过了一小时,一股清香从锅里冒出来,我忍不住咽了一下口水。煮熟的粽子是黄色的,金灿灿的。粽叶散发出一股清香,我吃了一口,觉得甜而不腻,糯儿不甜。

      粽子既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的佳品呢!

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