油榨巴是小时侯过节才能偶尔吃到的面食。油榨巴给我带来很多难忘而幸福的回忆。
记得小时候,一天晚上父亲母亲象往常一样忙完活开始做晚饭,锅里冒着的热气和烧柴火的浓烟弥漫着昏暗的灶房,父亲用右手在陶瓷盆里捞一把面再用左手接过面的另一端拉长放在沸腾的水里,锅里咕噜咕噜地唱起了欢快的歌,正在旁边玩耍等饭的我,还没有灶台高,两手扒着灶台,踮着脚尖,眼巴巴地看着锅里翻滚的面团,兴奋地问父亲:“是榨巴吗?"父亲笑着说:“是啊!去玩去,等一下就熟了。"我欢蹦乱跳地跑开了,高兴极了!可到吃晚饭时,盛到碗里的是水煮手拉面,我几乎不相信自已的眼睛,心情无比的失落和伤心,那个被父亲“期骗"的晚饭,我用小时侯独有的犟脾气不吃饭与父母抵抗。
可今天我为自已的孩子,精心准备的榨巴昨晚煮南瓜弄成泥,半夜起来和面粉加发酵粉,早晨起来榨着加南瓜的榨巴。他吃着就冷不丁地冒出一句:不好吃,我不喜欢吃之类的话。这让我不得其解,倍受打击。于是我哄着他,来吃小马呀,再吃个小山洞,还吃个小月亮,最后吃个小鸡腿……。真是苦了老娘了。哎!时光飞逝,社会发生翻天覆地的变化,儿时的很多味道在现代物质丰富的年代显得过时,乏味,甚至可笑。可对于我们是难以复制的美味,还有那些逝去岁月,岁月里的故事!
五 儿时的油榨巴
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