爱做饭的人儿最可爱,近日被简书里《琴棋书画》写作交流群群主“三分天定7分打拼”推荐,参加了吃货云集的原色·味厨二群。进群的第一秒,辽宁大连的茜茜,开始晒早餐了:生煎牛肉馅儿馄饨、煮玉米、拌木耳、胡萝卜花菜、红豆粥➕葡萄,此时的我还在炕上卧姿,没啥可晒,只好继续养养眼吧。
陕西汉中的謦怡咖啡。个性签名:亲亲我的宝贝,未来的日子,爸爸妈妈为你一人奋斗!简书里的华华雯雯也在这个群里,她感悟时光倒流,我们的早餐常常是一锅白粥配咸菜,虽是简单,但粥香,咸菜也香。
真的记不住是哪一位简友说过的话:一日早餐有多辛苦,就有多少心意,有多少麻烦,就有多少甜蜜,有多少花样,就有多少爱恋。西安的刘晓,早餐准备的是小米红薯粥,虾仁滑蛋,奶油白菜,红心柚子。世上有那么多的情话,但最打动人心的深情,不过是材米油盐中的温柔。
一张熟悉的面孔,延吉的李云龙,可是贼拉会做饭的东北爷们儿,在朋友圈教过大家自制朝族泡菜。开场来句:“早安,早餐!小米锅巴嘎嘎香。别忘了猜菜名儿,对了有奖。 ( 满族碗餐:蚝油彩椒牛柳,茼蒿烧鱼籽,萝卜条泡菜,辣炒牛血。 )
群昵称网兜美食——下厨房,也是一位男士,来自山东淄博。他的看家菜谱里面有五款经典:一.锅塌豆腐,二.鸡刨豆腐豆腐,三.卤汁豆腐,四.酱香豆腐,五.国宴菜豆腐,他力主新人入群,先晒旗袍装,然后才能鼓掌呱唧呱唧。网兜会画画儿,能把图画绘成在盘子上。他的一句口头禅:浅花间欲迷人眼,色欲原本在眉间。
辽宁大连的美洋洋给高二的儿子,准备妥当的早餐:黑椒牛肉蛋包饭、清蒸鳗鱼片儿、百香果汁儿,水果是火龙果片。一顿丰盛的早餐能带给与孩子的,不仅仅是填饱肚子的满足感,也是从内到外的安全感,陪伴感和呵护感。
新疆乌鲁木齐的宇平爸爸,则回想起小时候在田地里用碎煤末加上一点儿土和水,再用模具打砖,干了既成煤砖。他们用这种自制的煤砖垒过“洋芋锅”,洋芋就是土豆儿。甘肃人,喜欢把土豆称为洋芋蛋,据说甘肃的土豆口感才是最好的呢!
在“金字塔”型的洋芋锅里面加上火和许多干透的树叶,烧旺,把煤砖烧透的时候将洋芋蛋和红薯扔进去,再把“金字塔”就是洋芋锅拍倒,用土盖住,保持它的热力,有一个多小时的时间,土豆和红薯掏出来就可以吃了。
群主原西忆起童年的秋末冬初,在落下厚厚落叶的杨树林里,干过野外烧烤的事儿。一群厌蛋孩子把大抱大抱的杨树叶子堆放在了一起,把糊上黄泥巴的地瓜、土豆儿和鸭蛋,塞进了树叶堆,然后将树叶烧着,难得参与烧了一次,还差点烧着了部队附近整片的杨树林,那次不是看着大事不好跑得快,非挨揍不可。
巩的个性签名:地低成海,人低成王,谦卑!地区:圣诞岛。不知是否自觉置身于美食群,顿顿犹如光临圣诞大餐的意思,虽没见过巩的美食图片,但她也是会偶尔爆冷。除了晒花花草草也偶尔晒一下品相不错的黄龙玉,还看得出群友水寒子的早餐一碗螺狮粉很正宗,看来这位“巩”有吃喝玩乐大拿的嫌疑。
河南郑州的水墨丹青,在群里忙着咨询龙利鱼和巴沙鱼哪个好吃,明天就开始减肥餐。地区标注白俄罗斯的群友黄花瘦似乎对吃很在行,他(她)叮嘱葭草:龙利鱼和巴沙鱼要分清了,好多个体户在卖假的龙力宇鱼,这言语间似乎透露了一个信息,黄花瘦标注地区,恐怕是假白俄罗斯。
总算,冒出一南京银民给点金陵古城吃货们的面子:小河弯弯。在她晒出的早餐图片里面,有杏子干酸奶、桂花糖芋苗、糯米素烧麦(里面有货)、手工肉松,南瓜小米粥。精致的餐具,精致的小河湾湾。
唯一一位在早餐时间聊炖菜的,是来自广东江门的木木茶茶,她用原色给的辣白菜作垫锅,热锅下油和蒜末,把切好的豆腐下锅加点盐,生抽轻轻翻炒一下倒入垫好辣白菜上面,热锅火烧油轻炒一下蕃茄粒(加点糖和水),再倒在豆腐上,加入适量的水炖开后小火炖十五钟关火加葱花,看三层东西(辣白菜、豆腐、蕃茄汁)在锅里有多少汁,再加适量的水淹到与最上层平就行了!番茄汁?加糖?得了,可怜的东北炖菜还是被木木茶茶改良了品种,不过营养倒是似乎更加丰盛了呢!
晚上随笔这篇稿子结束后,开心的在群里发了一句告知码字结束,没曾想宇平爸爸紧接着来了一段字正腔圆,专业级的录音片段:“从古到今唱青衣的人成百上千,然而真正领悟了青衣意韵的极少,筱燕秋是个天生的青衣,胚子。20年前,京剧奔月的成功演出,让人们认识了一个真正的嫦娥。可造化弄人,此后,她沉寂了20年,在远离舞台的戏校里教书,学生春来的出现,让筱燕秋重新看到了当年的自己。”顿时懵圈儿,我,这是进了美食群吗?
2019.10.12