掰笋的快乐

昨天去了大奇山,弄了一点小笋。

这个季节是是吃笋的好季节,味道鲜美。

从最初的冬笋,到边笋、早笋、毛笋、水笋、黄笋、笔头笋……各类笋可以长达小半年之久,对于我这个爱吃笋的熊猫来说,简直是个好消息。

上山,已经有好多人了,来都来了不能空手回去。

毛竹林

掰笋不仅是个力气活,也是一个仔细活。一边在慌山里爬行,一边要看哪里有笋。也许是现在蔬菜价格上涨,来掰笋的人也多了,都不怎么看的见有。

换一种心态,就当是爬山锻炼身体,而尔掰几根小笋,这样想着心情蛮好。

一会做泡椒笋

青笋干制作
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