家乡·一个容易被读错的小城

文/南城以南hong

昨天看了电影《心理罪之城市之光》,电影拍的不错。但我要写的不是影评,而是电影里面出现了几分钟的小城——蔚县。我希望我写的这篇文章,可以被更多的朋友看到,不为别的,只是希望大家可以读对那个名字。

当电影播到一小时的时候,刘诗诗扮演的女主角说了一个地名,那是我的老家。让我欣喜又无奈的是,小城的名字读错了。我们通过图片的字幕就可以看到,电影里将“蔚县”的“蔚”读成“wèi”。 “蔚”是多音字。而实际上,当“蔚” 作人名地名的时候,多读“yù”。是的,这座小城就是yù县。

看电影时,我特意截了图片。之后,我将图片发到了一个群里,这个群里是来自全国各地的同学们。我发起了一个投票。让大家来选择“蔚”字的读音。

经过半个小时的投票,共有150个人进行了投票,其中有百分之八十的人选择“wèi”的读音。虽然这个结果不出乎我的意料,但我确实是很难过。难过大家不了解这个地方,甚至有些同学都没有听说过。

再讲一个关于“蔚”字的小误会吧。记得我上小学四年级时,学校重新分了班,我的新班主任是一个严厉的大高个。同时班里有一个同学,她的名字里有“蔚”字。第一节课老师点名叫了她的名字“yù华”。她还站起来纠正老师,告诉老师她的名字是“wèi”。真是让人头疼的一个字。

让我来重新介绍一下我的家乡“蔚县”吧。蔚县,河北省张家口市辖县。古称蔚州,为“燕云十六州”之一。位于河北省西北部,东临北京,南接保定,西倚山西大同,北枕张家口。


蔚县是中国文化先进县、民间艺术之乡、剪纸艺术之乡、剪纸艺术研究中心、最佳民俗文化旅游城市、仁用杏之乡,河北省历史文化名城,全国重点文物保护单位21处,中国传统村落名录35处,中国历史文化名镇2处,中国历史文化名村2处,国家AAAA级旅游景区1处,国家AAA级旅游景区4处。蔚州古城、暖泉古镇、古堡、古民居、古戏楼,蔚县剪纸 、年俗社火、打树花、拜登山、皮影戏、蔚州秧歌等,都已被列为国家级、省级非物质文化遗产名录。

蔚县的小吃在整个河北境内都颇为有名,上到名震四方威风凛凛的 “八大碗”,下到饸饹、黄糕、糊糊面、糖麻叶、提将人、甜糊糊、小米粥、豆腐干。最最有名的蔚县特产就是木瓜杏干和开口杏核 。

美食方面,介绍一下“八大碗”。顾名思义,就是八种菜。蔚县传统的“八大碗”有五色相间的“丝子杂烩”肥而不腻的“炒肉”,有隔壁相望的“酌蒸肉”,有荤藏素裹的“虎皮丸子”,肥瘦相兼的“浑煎鸡”,有鲜嫩别致的“块子杂烩”,有调味精美的“清蒸丸子”,还有素淡清香的“银丝肚”。在这“八大碗”中前五碗属于浑汤菜,其调味浓郁,甚饱口福,后三碗属于清汤菜,其清淡爽口极振食欲。来到蔚县观光游玩的朋友记得一定要吃“八大碗”。

民俗方面,一定要看“打树花”,你一定会被那“铁树开花”震撼,“打树花”表演者身穿羊皮袄、头戴斗笠,用特制的木勺将高温融化后的铁水用力泼洒在坚硬的城墙上 ,1000多摄氏度的铁水打在冰冷的城墙上,迸溅出璀璨的朵朵火花,串起来呈树冠状,随后瞬间消失在漆黑的夜色中。表演者会在火花消散之前,打出一轮新的火花,连续的火花形成金色的“花雨”,在寒冷的冬日给人们带来丝丝温暖。

虽然开始的时候,很多人会读错它的名字,但我知道它会越来越有名。它会迎来越来越多的游客 。蔚县,被评为“最有年味”的小城。希望越来越多的人可以知晓它,喜欢它。

秋月海棠

岁月拾遗

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