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有人看完昨天的文[你一个人，我不放心]，在后台留言道：
我在骑往拉萨的路上也曾遇见过一个姑娘，但为了车队的集体荣誉感，并没有和她同行。只是看着她，越骑越远，最后消失在茫茫雪山中！虽然后来都到达了终点，但我一直觉得亏欠着她什么，再也无法弥补。
狗回来后也无意提起过，如果当初没有留下，故事本该是另一番模样。只是，他在大理陪我打点滴的时候，还没想过那么多。
他那会儿说的最多的是，妞儿，去吃什么？
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女人的志向总是很短浅，才在吃上浪费大把时间——这是几任前男友留给我的话。
有的人旅行是奔波于景点，而我的旅行，每次都是对比着大众点评打探着民间传言的奔波于吃，并不以为耻。
谈及旅行中的吃，除了吃个味道，更吃的是当地的文化和历史。路上的我没有忌口也不分喜好，并非单纯地满足味蕾。地方特色的形成，涉及着自然环境、气候条件、民族习俗等等地域和文化差异。而在本地人居多的苍蝇馆子里，还能更快地捕捉到当地的人文气息。
对于那些跑了一趟川藏线却一直吃的是川菜馆的人，我从来不觉得他们真的经历了一次深度旅行。
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从昆明一路骑到大理，感受着云南特有的甜、辣、酸——喜欢嘎嘣脆鸡肉味的炸昆虫，喜欢千奇古怪的菌类，喜欢铺着薄荷的羊肉汤，喜欢洒满白砂糖的烤乳扇，喜欢涂抹着辣腐乳的饵块，更喜欢刚出炉时酥掉渣的鲜花饼，最后再抬手干一杯清澈的米酒。
可偏偏在大理，我爱上了一碗不属于云南的茶泡饭。
这家店虽在古城内但位置极偏，我和狗若不是走错路，该不会路过的。
清新的门帘，淡雅的布置，店里穿素衣的姑娘賟适的笑。
好看不如素打扮，好吃不过茶泡饭。
一份八元的白米饭，配两个小菜，一盏茶，不剩食即可再续。
店主是四川夫妇，茶为四川高海拔地产的老鹰茶，金黄带红，有强烈的樟科植物芳香油味。茶汤和米饭混在一起时，竟轻易地把一粒粒米的淀粉香完全地激发出来。圆润清凉的米粒在热茶汤里散开，再配一口腌成甜口儿的芝麻蘑菇，记忆里依旧是那醇厚馥郁的味道。不由地就在那里想起小时候，不讲究的喜欢过热水泡冷饭。
店外整齐摆着善书CD，自取结缘。幽静的小店明显难以盈利，或许开在这里，只为了给行色匆匆又内心空洞的旅客散播冥冥的佛法。
这不是云南的吃食，但这就是大理。
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你来，为你开。
你不来，自己开。
开，有开的快乐，
不开，有不开的欢喜。
我说的不是大理专供旅游团的主街，而是旁边住满了常驻民的分岔路。
路边有个画石头画的，他说喜欢就买一个。我垫了垫，说太沉了买不了。他倒很开心的宽慰我，不是喜欢的东西就要占有呀，你若喜欢就多看看吧，还一边画一边与我攀谈起来。这里多是一些走南闯北过的驴，带着他们的喜好。而这是现在大理的人。
在大理，很多旅店找不到老板，也分不出谁是老板，门口挂一只钱箱，旁边写着房钱，后来还发现，整个旅店没一个锁头；在大理，很多小店都挂个牌子，这勿扰那勿扰午休勿扰；在大理，很多幽静的巷子里都摆着地摊儿，也看不到主人，就放那么一只钱箱。
很多浪迹天涯的旅人终会回到大理，它离天堂不近，但它离人性很近。
这就是大理，明知在异族他乡，却给了你回家的感觉。
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后来回到北京吃遍了茶泡饭，却不是辅料太多就是茶汤不亮，再也没能吃到可以和大理那碗媲美的，茶泡饭。
骑行珠峰连载，待续。
