一、自制炒酸奶
黑大汉不爱吃核桃仁，不爱吃葡萄干，不爱吃山药，不爱吃粥里面的花生黑豆黄豆绿豆大枣等等所有，只喝稀米汤。（别问我，我也不知道那一米八是怎么长出来的。）
当爹的每次都砸好核桃仁，和腰果、开心果、巴旦木之类的混合在一起给他吃，每次核桃仁都是原封不动留下来。
眼看着黑大汉这智商直线下降，当娘的心里那个急啊。咱没法改变内因，咱吃点补脑子的从外因着手中不中？
绞尽脑汁。正好晚上买了酸奶回来。蒸几根山药，剥皮，用小勺捻成糊糊。放入苹果粒，玉米粒，坚果碎（有什么放什么）。最重要的是鱼目混珠，把核桃仁碎也偷偷加入（我都是先把核桃砸碎，再放山药。因为山药成泥很容易。）再倒进去一盒酸奶。搅拌均匀，放冰箱稍微冻一下下。
傻小子回来了，端出大餐，让他尝尝，猜猜里面都是啥。所有的东西都猜对了，就是没有猜到有核桃仁。当然俺也不至于傻到提醒他。
于是山药核桃都顺利地混进了他的肚子里，目的已达到。
各位亲可以借鉴并做给熊孩子吃。里面的内容可以随意更改，重要的是，把他不喜欢的然而有营养的东西，尽可能弄碎，美味的酸奶遮盖了一些味道，偷天换日，皆大欢喜。（当然酸奶也不喜欢喝的，可以换成纯奶或果汁。）
二、烘培山药红薯
炒酸奶吃了多次以后，黑大个儿也有点味觉疲劳了。正好有天在街上看到烤红薯，我想到家里刚买了几根红薯，顿时计上心来。
回到家，红薯洗干净，削皮，切成比筷子粗一点的薯条状，铁棍山药也洗净削皮，一分为二，鱼目混珠在红薯条里面。将切好的红薯和山药条码在盘子里，上面稍微洒点白糖，再请进微波炉里去。高火七分钟。
微波炉“嗡嗡”地工作着，不一会儿，便听见里面传来“滋滋”的声音，是红薯里面的水份和淀粉烘烤的声音，再想想那甘甜可口的味道……哎呦，口水都禁不住流了下来。
时间到了，黑大汉也回来了，夜宵端上了桌。
“来，尝尝妈妈做的薯条（没敢说有山药，怕他给罢工。）”
黑大汉用筷子夹了一根，“呦，真好吃。”
“是吗？那就多吃点”看到他吃的正是平时不吃的山药，我窃喜。
“这个比这个好吃，这个劲道，有嚼劲儿。”小朋友拿着给我看。哈哈，他说筋道的，正是铁棍山药呀。
至此，我也公开了偷梁换柱的事实，反正他已经喜欢吃烘培山药了嘛。
从此，小朋友的宵夜，便又多了一道爱心甜品。
家长朋友们，你们有什么拿手绝技，不妨也公开一下，共同分享学习呦！
