下午吃了碗白米饭,只是白米饭,没有任何下饭菜,也没有作料。很香,久违的感觉。忽然想起梁思成和林徽因在抗战时期最大的愿望是一碗白米粥。这样的联想没有任何的因果关系,可是就莫名其妙的这么想了。
并不是偷懒,就是想吃白米饭,就像有时候想吃肉或者苹果时的想一样。我不是一个胃口特别好的人,不喜欢火锅、麻辣烫、酸辣粉一类女人通常爱吃的味道,也不喜欢太荤腥,消费不了太昂贵的,只是个普通得不能再普通的居家女人。
米饭做得早,吃的时候有些微的温度,口感很好。一种久违的清香在口齿间蔓延。天天吃米饭,但稻米的香味却久违了。
我一直在妈妈家蹭饭,虽说每天回去也帮厨,但柴米油盐酱醋茶是不必操心的。有时候没有胃口,妈妈心疼我,想办法给调剂。常抱怨每天到菜市场从头到尾找不到一样想吃的菜,不知道怎么安排伙食才好。酸甜苦辣、蒸煮酱炒,想方设法的做香以开胃,却收效甚微,一样尝一口就匆匆结束,总让我对妈妈辛苦安排的一桌饭菜怀万分歉意。有时候真不知道该吃什么好,想到什么都不香,就会用辣椒、泡菜、老干妈一类的开胃菜下饭,不是香,是刺激胃口。似乎一桌佳肴、几碟小菜的终极目标都是为了下饭——最终让人有胃口吃下那碗米饭。因为米饭是“主食”,其他都是“菜”。而很多时候,我们是不吃“主食”的,因为“菜太多,吃不完”。
当我把一碗白米饭细嚼慢咽的吃完之后,忽然觉得很满足,很舒服。我不知道是我天生胃口如此,还是真的忽略了米饭的香甜,忽略了米饭真正的意义所在。小时候大米、白面是细粮,其他是粗粮,细粮口感好、有营养、容易吸收,是生活中的常纲,有了米饭就能养活人。
我是那种多愁善感且无所事事的人,所以就难免的胡思乱想,不由就由此想开去:假如米饭是生活中最重要的那部分——快乐的最基本的元素,而菜不过是为了快乐生活添加的花絮,那么,是不是花絮太多一直让我们忘记了快乐本身的味道,最终因为花絮的纷乱繁杂使我们怎样也快乐不起来了?
也许快乐就是一碗白米饭,清香自在其中。