齐广媛
常看到公益广告中，一个老人，一豆孤灯，镜头中的一桌子热腾腾的饭在电话嘟嘟嘟的忙音中越来越模糊，如同老人的一双迷蒙泪眼。每及此处，我便心中酸楚。从子女出生那一刻起，父母与子女，只有渐行渐远的心酸，细细数过匆匆忙忙的流年，除却这一顿又一顿的阖家饭，我们又有多少陪伴能用来偿还？而只有你真的离家远去时才会发现，不是你陪家人，而是家人用心在陪伴着你，那一碗碗盛的冒尖的饭里，其实是盛都盛不完的关心与疼爱。
家中的饭菜似乎永远温情脉脉的拥抱味蕾，可是煮饭之人并非大厨啊，为什么会做出如此美好的味道呢？因为做饭的家人，在长期的做饭经历中慢慢在心中形成一套只属于爱人，父母和孩子的浩大且繁琐的食谱。母亲做的鸡勾肉是上品，肉从晚上开始炖，将鸡肉和猪肉的大腿部分用姜醋八角熏蒸过之后与台蘑慢炖，月上中天之时，肉香便能硬生生将我的魂从周公那里勾回来。到第二天，肥肉都炖化成只有舌尖才知道的秘密沉入锅中，再加入土豆粉条，等到肉汁变得绵密浓厚时，父亲早不知从哪折腾来的一小壶好酒，酒满上小盅的时候，鸡勾肉就出锅了。母亲也最明白不同时节给家人吃些什么最好。一如那春日迟迟飘出的是小鸡炖蘑菇的醇香，夏风和畅送出的是山楂冰糖梨的甜香，秋高天燥逗出的是银丝鳕鱼汤的清香，冬雪纷扬洒落的是羊肉火锅厚实的浓香。母亲将爱融入柴米油盐之中，成为一种凡俗世间最风雅的艺术。煮一顿饭可能所用食材并不华丽，手艺也不一定高超，但席卷舌尖的是浓的化不开的亲情。
家是我们面对社会洪流冲击的最坚强壁垒，但并非永远坚不可摧，然而只要还能坐在一张桌子上好好吃顿饭，这个家就不会变的寡淡。对于家人来说，所有的相聚都是久别重逢，每一顿饭，都是犒劳思念的小团圆。舅舅每年春节回家总带一大提无锡酱排骨。这对长期生活在那的舅舅来说并不稀罕，但他带回家中看着老老小小吃的眉开眼笑，心境便舒然明艳起来。不做饭的人尚且如此，做饭之人心中大概更加怡然。一起吃饭是家人之间情感的最直接，也最温情的表达，为家所独有，也只有自己家人有此殊荣。在这个家庭刚性瓦解，温饱问题解决的年代，物质需求渐渐上升为精神需要，一起吃饭不仅饱腹而且有了更深刻的美好寓意，家的灵魂，在家人聚餐时才会熠熠生辉。
和家人吃饭总是充满着一种细碎而幸福的麻烦，比如当妈的总是在吃饭的时候看你不顺眼，吃多吃少他都不满意：又比如，老头老太太总是为孩子们强行添饭，连四十多的爹也不例外，热闹之中，家里因为开火灶具散热以及饭香充实而变的温暖可爱，家人也因互动而变得神情生动愉快。家的真谛没那么复杂，究其本质，就是因有那千百顿或平淡或丰盛的一日三餐，滋养脾胃，调和身心，因此能常在一起用餐的家庭通常其乐融融，灵魂丰美，拥有一往无前的勇敢，因为他们知道，他们的身后有家，家里有饭，饭里有笑，有暖，有人间的四月天。
有一天，当我也要有一个小家的时候，希望有一个人说愿意给我做早饭，做午饭，做晚饭，不要余生多指教了，麻烦你余生给我做饭。诶，到时间了，不好意思，我妈喊我回家吃饭。
