鸡菊，是个啥品种，什么颜色，好看吗，没见过？哎呀呀，骚年们，你们可真是根正苗红纯洁无瑕绿色无污染的社会主义接班人呐！鸡菊，通俗地讲，就是鸡屁股嘛！至于为啥费尽心思起个这么高端大气，有这么文艺范的名字，原因嘛，你懂得！
提起鸡屁股，大家通常是谈菊色变！
其实，这也不怪你们，我们从小受到的教育就是鸡屁股有毒，必须丢掉。那他到底毒在哪儿呢？下面，我在从百度上抄袭一段，噢不，了解的一段话，拿过来先给大家科普一下！
鸡屁股，有的地方也叫做鸡尾或者是凤尾，俗话说的“宁做鸡头，不做凤尾”------说的就是它了。鸡屁股的学名叫做“腔上囊”， 是位于鸡的肛门后上方一块三角状的肉。近年来动物学家在研究鸟类免疫功能时发现，腔上囊在显微镜下观察，呈多个囊状，其囊壁充满了数以万计的淋巴，因此，又被称为“淋巴之家”。在这个“淋巴之家”中，存在有吞食力很强的细胞——巨噬细胞。这种细胞能吞食各种致癌物质，如病毒、细菌及其它有害成分等，然后贮藏在囊内。所以说，鸡臀淋巴组织较集中，也是滞留病毒、病菌和致癌物质的场所。我们知道，淋巴结中的巨噬细胞能吞噬有害物质，其中有许多是致癌物质。此类物质被吞噬后有些就贮存在法氏囊内，不能分解消除。当人们把鸡的这个部位吃了下去，实际上吞食了致癌物质和病毒、病菌，长期如此，即等于埋下了致病、致癌以至于会死翘翘的祸根。
还有一点值得注意的是：鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存，这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。你看，顽固不化说的就是这种东西了！
当然，吃货的境界不是一般人能够理解的，自带BUFF功能的吃货们只要想吃就没有什么能够拦得住我们！因此，经专家多方认证，有一个吃货界喜大普奔的好消息凌空出世：鸡屁股上有两个小球球，在骨头左右各一个,与骨头不相连与肉也不相连,很好分别出来，只要去除了这个东东，我们就可以放心大胆的去享受这多年来遭遇了不公平待遇的人间美味了，哇咔咔！
经过这个手段的处理，煎炸烹煮，想咋吃就咋吃吧！
台湾七里香
近几年，台湾省已成为大陆游客的旅游热点地区，而去过台湾的人们回来后也常常会对各种琳琅满目的夜市小吃念念不忘！其中，最令吃货们念念不忘的一种小吃，它，外酥里嫩，肥而不腻！它，油光铮亮，香气扑鼻！因为它的口味的与众不同，大家通常组团来吃，同时它还有一个很诗意的名字叫做“七里香”， 是的，你没看错，周杰伦的专辑《七里香》，也是台湾的一大特色美食。而且你也没有猜错，七里香说白了就是碳烤鸡屁股！
在台湾有不少碳烤店将鸡屁股取名为“七里香”，这个文艺气息非常浓厚的名字，据说采用七味药材腌制，七个一串, 然后再把姜刮成很薄的片，用油炸了，配上炸过的鸡屁股，一串晶莹剔透，散发着袅袅香气的“七里香”，就这样在吃货们的口水和满眼的星光噗噗的注视里，闪亮登场了，这简直是令各路吃货朝思梦想，留恋忘返的大杀器！
当然，也有许多人，特别是大陆游客在第一次吃的时候 ，也许会被烤鸡屁股“唬”住了，感觉口味很重，所以也很少有人敢点。但是，却也有许多在事先不知道的情况下吃了它的游客，却被它超爽口感而深深打动，从而成了七里香的超级粉丝！
当然，话说吃货的世界是严肃的世界，这一世唯有美食不可辜负！
但是，也有话说，再好的美食吃多了也会腻，所以我们吃东西务必要保持吃货该有的节奏感！否则，今年人家小鸡仔们好容易过一次本命年还要被你们逼得菊花一紧，那感觉，啧啧啧……
