众所周知古城西安有许多著名的地方，例如：钟楼、兵马俑、大雁塔、回民街……其实说到"回民街”大家肯定眼前一亮，认为回民街是个神奇、有魔力、美食多多的地方，作为一个正宗西安人我会告诉你，恭喜你猜对了。不过你要是跟别人说，“西安的回民街是一个什么吃的都有的美食圣地，尤其是像那些肉食动物，可以多多来哦”的话那就错了， 听我慢慢来跟你解释解释。
回民街是一条专门对回民以及一些少数民族开放的地方。回族是一个特殊的民族，他们在古时候的图腾是猪，所以呢，回民都不会去吃猪肉。中国现在这种各地大城市他们都不会专门有对回民的特殊待遇，比如餐馆不放猪肉是没有出现过的。反倒是有很多的猪肉出现在各种菜上。所以回民自然对这种环境受不了，西安就开发了一条叫回民街的地方，专门对一些回民街或少数民族来开放。让他们能保持自己传统的规定，敬仰他们自己的东西。
