如果说过年过的是年味，那城里的年味肯定是淡了很多。

年是一定有味道的，那种年味也一定停留在老家，是乡村的老家。

所谓年味，更多停留在关于童年的记忆里，也几乎停留在80后以前的年份里，那过去时代的年味，才是真正的纯朴的年味。

进了腊月，年的味道就逐渐出来了，那是筹备过年的一种忙碌，而那种忙碌，一定是在一年中最冷的日子，但心中是最暖的。

家家户户开始忙碌起来，确切的说，首先为了准备吃的而有的忙碌，淘米是曾经北方过年最早的忙碌，大黄米小黄米用来磨成面，然后发面，芸豆小豆用来做馅料，一锅一锅的粘豆包陆续出锅，一锅一锅的年糕也相继蒸完，凉了后放进一缸又一缸里，作为过年和春季主要的主食。

如果年景好，杀一头猪那才叫真正的过年，圈养了一年的肥猪，一定为过年增添足够的味道，毕竟有肉吃，那才叫过年。

早晨起来，叫上左邻右舍，把猪捆好，约来杀猪把式，一刀下去，猪长长的嘶鸣，划破寂静的乡村，也昭示这一家人过个好年。

猪全身都是宝，猪血放进盆里做成大块猪血，猪内脏清洗干净成为另一种美味，猪肉一块块切好放进缸里，猪身上几乎没有一处是用不上的，如果猪肉吃不了，还可以出售给村里的其他人家，会给家里增加不少收入。

如果说非有一处不能用，那就是猪尿泡了，也就猪的膀胱，猪把式会把它吹足气，圆鼓鼓的像个气球，然后扔给孩子们玩耍，就是这么一个肉气球，也会给孩子增添不少过年的气氛！

杀猪必做杀猪菜，杀猪菜在东北，那绝对是最硬的一道菜，在那个贫困的年代，过年的杀猪菜更蕴含浓浓的年味，左邻右舍都能得到一碗，那可是真的太香，有酸菜为主的，也有干白菜为主的，里面都会有大量的血脖子肉，大块猪血，甚至还有猪血肠，在曾经，过年能吃上肉，可真是太难得了。

年味是层层递进的，绝不是单一的内容就能体现，每一个关于年的准备动作，都是越来越靠近年的。

在准备了大量的吃喝之后，紧随其后的就是各种搞卫生，院里院外，墙角旮旯，都要做最干净的扫除，屋子里更是要彻底打扫干净，不仅仅要清除墙角的蜘蛛网，还要用白色的土进行粉刷。

赶大集是腊月采买的重要环节，各种年货，能备多少就备多少，红糖白糖、新衣新袜、油盐酱醋、各色糖果、瓜子花生、甜枣冻梨、花式糕点、红绿年画、各种鞭炮等等。

当然，准备的多少，和每一家的经济状况关系很大，但无论如何，每一家都尽可能的做着最大的努力。

在准备好所有年货之后，也就离过年三两天了，这期间，赶写春联就成了最后的冲刺，每个村子都会有几个人会写春联，这几天，这几个人是最忙的，只见三三两两的人腋下夹着红纸，陆续进到会写春联的人的家中，只见那人稍作思索，在事先裁好红纸上刷刷点点，喜庆的春联就布满房间，晾干了会被同村人收卷带走，临走时口谢连连。

这时，我是最高兴的，因为父亲善写春联，这当然和父亲毛笔字的功底密不可分，这几天，来写春联的人当中，总会有人带一点礼品，而这些人当中，我最喜欢制作鞭炮的那个人，他总会兜里装一些二踢脚，让我好生期待。

那年月，很多人都会刻挂钱（一种在各色纸上刀刻的简单图案和文字，然后粘在门楣或者屋檐下，长长的色彩纷飞），那刀刻时飘落满地的花色纸片，也飘散出年的氛围。

大年三十的前一天，家家户户忙着张贴春联和福字，每家每户大门口都会有人，天虽然冻的人只搓手，但年带给人们的确是笑容。

年味最足的时刻终于来了，那一定是年三十的晚上，当然，中午也是饭菜最丰盛时候，各种美味佳肴伴着醉人的美酒，一家人微醺着说说笑笑。晚饭是相对简单的，毕竟中午已经大吃大喝了。

吃罢晚饭，开始守岁，顾名思义，就是熬夜静待午夜零点，这期间，还要包饺子，因为午夜时分还要加一顿饭，少数饺子里要放硬币的，午夜时吃出硬币的那个人是幸运的。

待到临近24点，家家户户开始“发纸”（就是烧纸祭奠各路神仙，然后各种鞭炮燃放），这时，乡村的沸腾的，络绎不绝的鞭炮一并点燃，乡村像开了锅一样，接连不断的鞭炮不仅照亮了整个夜空，也让安静了一年的乡村喧腾的无以伦比，这时，家庭条件好的要燃放烟花爆竹好一阵子，也会惹得很多人远远观望，这家也会博得大家的赞赏。

这种热闹一定要要到后半夜两点左右，因为总会有男主人因为贪恋牌局的输赢而延误了“发纸”的时间，匆忙赶回家后，延续了又一波鞭炮齐鸣，这时，吃饺子吃出硬币的人会高兴的难以入睡，即便电视上春节联欢晚会已经结束，喜悦之情也足以让其无法安眠。

大年初一，几乎没有睡懒觉的，早早起来后，所有人都会换上新衣服，挨家挨户去拜年了，“过年好”的拜年声就络绎不绝了，有年龄大的老人家庭去拜年的会更多呼啦啦来了一波，又呼啦啦来了一波，在满是瓜子壳花生壳的地面呼啦啦跪下去一大片，炕上的老人就又一次合不拢口了。

每家每户的大门都是敞开的，炕上更是摆满了瓜子糖果，好烟好茶统统摆上来，用最火热的场面招待着拜年的邻里乡亲。

孩子最高兴的时刻到了，拱着小手拜年，更是不断跪地磕头，因为，长辈总会发放红包，红包毕竟牵动着每个孩子的心。

整个正月，都是乡村最嫌的时刻，人们再也不去劳动了，难得趁着春节无所事事的待上几天，聊着今年，聊着来年，不安分的总会去凑个局，没日没夜的耍钱玩几把，也总会有人在老婆变色的脸色里低头回家，这预示着这个人肯定输了不少钱，正月，终究是个闲月。

老家的年味就这么纯朴，纯朴的没有什么修饰，人们总是用最隆重的方式庆祝这这个传统的春节，而这些所有的方式，基本大同小异，但主题都是喜庆而祥和，热烈而质朴。

老家的年味，是最真挚的，这种感情里，沉淀了中国人几千年的文化，也道出了人们心中最真挚的渴望，渴望风调雨顺，渴望家人平安，渴望五谷丰登，渴望国泰民安。

相对于城里的年味，我更爱乡村的年味。因为那里是快乐的老家，老家在每个人的内心深处，是无法割舍的眷恋，人生充满百味，唯独老家的年味，夜夜飘香！