最近，岳父在小区旁边的商场找了一份钟点工的工作，工作内容就是在一家饭店里面帮人上菜，因为新开张人手不足，岳父早上6点多就去上班，中午2点钟才下班。对于这件事情我是有疑虑的，不过爱人说宝贝上幼儿园之后岳父有点寂寞，他喜欢去就让他去呗。本来圣诞节晚上的时候我们一家还想去这家饭店捧场，被岳父劝住了。
他给我们简单介绍了一下这家饭店做饭流程，把我们劝退了。一是果蔬基本上放到水里泡一下就算洗过了，水果还好，像菜心、生菜、油麦菜这些无法想象会留有多少农药残留物。二是跳过肉类清洗这个环节，肉类切好了直接上锅，听着都让人很不放心。三是肉类疑似使用变质材料，利用重油重盐等佐料掩盖食材变质的味道。我心中咯噔一声，家里还挺喜欢出去吃饭的，每周起码有一天出去吃饭。不知道有多少家餐厅是这种卫生情况 。
今年体检的时候，和一个同事聊起来，两年前，我们两个单位刚刚合并，他刚刚进到我们这边吃食堂，单位里面很多人他都不认识。一次吃午饭的时候，他吐槽饭堂的晚饭都是剩菜剩饭，经常搞得他拉肚子 。没想到坐在他对面的就是饭堂的领导。当时场面的尴尬，简直可以抠出一个3室两厅 。不过说者无意，听者有心。这两年饭堂的品质有很大的提升，而且听说这位领导还想在厨房安装可视监控，将厨师们做饭菜的过程放在食堂供大家一起监督我觉得这才是做餐饮应该有的态度。
病从口入，任何放进嘴里的东西再仔细都不为过。
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今天是我日更第5天，坚持写作，释放自我。
