通讯员:谢婉淋
通过前面的介绍,我们知道春砂仁化湿开胃、温中止泻以及理气安胎的功效,下面我们一起来了解一些利用春砂仁调理身体的小妙招,快来学习吧!
1.砂仁糖醋益母羹
方法:砂仁10克,益母草15克,米醋15克,红砂糖30克。将益母草、砂仁共煎去渣取汁,再加入米醋、红糖炖至成羹。日分2次服,连用3~5日。
功效:理气活血止痛。主治气滞血瘀型痛经,症见少腹疼痛,月经淋漓不断,血色紫黑挟块,胸胁作胀等。
2.砂仁荜茇桔鱼汤
方法:砂仁10克,荜茇10克,陈皮10克,大鲫鱼1000克,大蒜2头,胡椒10克,辣椒、葱、食盐、酱油、菜油适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、砂仁,荜茇、大蒜、胡椒、辣椒、葱、盐,将鱼腹以线缝合;取锅1只,放入菜油烧热,将鲫鱼入油中煎3分钟,加入酱油和水适量,炖熟即成。弃药,吃肉喝汤,佐膳酌量食用。
功效:温中散寒,理气健脾,和胃止呕,补虚。主治寒性腹痛和虚性腹痛患者食用。
3.砂仁木香鸡蛋面
方法:砂仁2克,木香2克,白面粉60克,鸡蛋1个。将砂仁、木香共研细粉,面面粉混匀,打入鸡蛋,加水适量和面,将面擀成面条即成。如一般面条煮炖调味食。
功效:补充机体营养不足,健脾消食,增进食欲,促进吸收。主治小儿厌食症。
4.砂仁内金桔皮粥
方法:鸡内金、干桔皮(陈皮)各5克,砂仁3克,粳米60克,白糖适量。将鸡内金、干桔皮、砂仁共研成细末,待粥熬至将熟时下入,直至粥熟烂离火,调入白糖即成。每日1剂,连用7~10日。
功效:消食导滞。主治小儿疳积,胃纳减少,恶心呕吐,消化不良,烦躁哭闹等症。
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