韩式拉面

啦啦,说好的看韩剧中毒做拉面的!今儿晚上说服爸爸一起吃面啦!

准备材料:拉面团(方便面团),辣椒酱,豆瓣酱,葱,大蒜,姜,辣椒,西红柿,鸡蛋,紫菜,还额外加了中午玉米排骨汤剩的排骨下味。

1,姜,葱,蒜,辣椒,西红柿切好备用。

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2,锅内下油,油热后将姜,葱,辣椒,大蒜,西红柿入锅翻炒软。

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3,配料炒软后,小火状态加入盐,味精,酱油,耗油,辣椒酱,豆瓣酱,醋。

嘿嘿,我比较喜欢重口味,加了比较多的辣椒酱,额外撒了辣椒粉和椒盐粉。

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4,翻炒配料数下,加水,下紫菜。

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5,水沸腾后,加入剩下的排骨,十几秒后依次放入馄饨,面团。面团馄饨渐软打入两个鸡蛋。

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6,水再次沸腾,等两分钟左右撒入葱花。关火。因为都比较喜辣收锅的时候还加入了些剁辣椒!

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收锅的时候就是这个样子啦!家里人都说好吃,端出来的时候就忘记拍照啦!味道还是挺好的!

大家喜欢的可以去尝试一下!不喜欢辣味的可以少放些辣椒酱或者不要放辣椒。紫菜,排骨不是一定要放的啦!西红柿煮汤是很鲜的,如果不是很喜欢西红柿的味道,可以在汤里撒上一些糖哟!

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