一大早就收到了配送中心突然停电的消息,打电话问房东,房东说没收到通知,不知几点来电。这已经是第二次了,其实我心里怀疑房东在说谎话。
停电了,电梯停了,楼梯门又是反锁的,人根本就进不去。早上在市场订的五花肉,和金针菇已经在送货的路上。中午的员工餐已经准备过半,隐隐的感觉到,不顺利的一天又开始了。
这种感觉隔三差五的就回来一次,一事不顺,事事不顺,就好像开车一路碰到的全是红灯。有时候也觉得习惯了,慢慢等待事情发生转机,如果发现,这一天非常非常糟糕,我就索性赶快回家睡觉,等待明天的到来。
停电员工放假只能解决今天的生产问题,但各个门店都下了订单,如果门打不开货送不出去,明天就要损失一天的营业额,这个损失还是挺惨重的。
等我赶到现场,女工都已经走了,身边几个哥们儿在这里,三哥提出解决方案,他想从四楼天台,顺着麻绳下去三楼,从窗户进去把门打开。这具有一定的危险性,但考虑到三哥当兵的出身,有一定的经验,我同意了。我去市场买了两根安全绳,还买了一个安全带。脑子里想着,消防兵从天而降的画面。
系好绳子和安全带之后,三哥一分钟解决了问题,门开了。检查了一下,损失还不算大,除了昨天切好的两箱鸡胗有点点怪味了之外,其他食材都还保存的很好。鸡胗的问题,我提出来把它全部扔掉,这是食品安全问题,不得一点马虎,不能存在一丝的侥幸。做餐饮,这是最高压的一条红线,碰都不能碰!
安顿好停电的问题,我又回到店里,复查了一遍我明天要讲的ppt,这是为两个远道而来的师兄弟准备的,他们从山东来我这里,希望一起交流一下开店的经验,我准备得很认真,ppt我做了五十多页。回到店里,我还对着ppt自己说了一遍,说到一半清洁阿姨来了,我草草收场。
希望明天他们能有收获,感觉到没有白来。