我的春节味道

每年到了十二月份,人们就谈到了过春节的话题。我在北京已有六个年头了,没回家陪我的父母过春节了。

记忆里的春节味道,让我又想起了,八十年代的过春节,我那年六岁,家里没有电视机看不了春节晚会!

那是农历的腊月三十的一大清早,钻在被窝的我,睡的香甜,被蜡烛的亮光和燃香的味道叫醒了我。睁开双眼看到我的父母忙来忙去,不知道,我的父母什么时候起来的,满屋子的好吃的贡品,神位前燃着红色的蜡烛和木香。有饼干六样…,还有水果、香蕉、桔子、还有父母做的脆果,用小麦面粉发面,压成长条饼扎两个眼,用油炸,吃起来特脆。枣花馒头,用红枣和小麦面粉蒸出来,格式样的红枣馒头,半个莲花,兔子耳朵做贡品。

我的父母这一大清早可忙了,第一件事把昨晚上包好的饺子,从坑上的架子上,把饺子取下来放到对门的桌子上,把做饭屋子的柴火备上,煮饺子水加好。

各屋院子神位上供上香,燃蜡烛。

煮饺子,叫起我哥和姐姐,饺子煮熟。我的母亲给我穿衣服,洗脸,把我收拾好了。我父亲盛饺子,我和母亲哥哥姐姐在一旁,拿碗。看着热气腾腾浮在锅面的饺子,馋的流口水,先端着饺子去神位前上供。

端着饺子,到了神位前把饺子小心翼翼的放在神位前,不敢看神位,站一会。弯下腰,磕个头,把饺子端回来,父亲接过来。倒到锅里,盛上饺子继续上供,直到屋子和院里,都上到了,不得落下。

终于可以放鞭炮了,放完鞭炮可以吃饺子了。把大圆桌搬出来,家人围在一起,我父亲去院子里放鞭炮,看着燃着的鞭炮一个个炸响,开心的我蹦跳着过年了、过年了,我母亲把我拽回屋子吃饺子!一家人吃着饺子听着鞭炮声。

吃完饺子后,熬浆糊,贴对联,挂灯笼。我母亲熬浆糊,我父亲贴对联,我和我哥哥姐姐去挂灯笼。

终于忙完了,到了中午,开始做粉条菜。粉条、肉、白菜。把肉切成片和白菜炒在一起,然后加水放粉条炖,熥上馒头。中午饭。

吃过中午饭后,就要去请家亲,就是过世的我父亲的父亲母亲还有再上一辈的老人,去坟前上祭品,我和我父亲一起去,我父亲带着香纸点心。今天早上盛的第一碗饺子,骑着二八的自行车子,把我放在车子前面。

请回家亲,我就去街上玩了,看到街上家家户户贴好的对联,挂着红灯笼,还有纸街上的联,街上的行人来来往往的,都在忙着过年的事,还有一群一伙的小孩在放小炮。

我就回去和我爹要,我父亲没给我,我哭闹着,也没给我,我母亲,偷着给了我两毛钱让我去买,我也没舍得去买。

到了晚上,吃完饭,放鞭炮,看灯笼,天很冷,把蜡烛放到自己家的灯笼里,看着,红红的灯笼里亮了,很开心,第一次,看到自己家的灯笼亮了。走到大街上,大冷的街上没有几个人,看灯笼,我也走了不远就回去睡觉了,我母亲给我灌好的暖脚瓶,用白布裹好,给我脱完衣服,放到被窝里让我登上,钻进被窝,听我父母说着话,我就睡着了。

第二天,比头一天,起的要早一些,因为今天是新年的第一天,穿新衣,有人来家拜年,早早收拾好,上完香吃完饭,迎接来拜年的人。过完今天就算过完年了。这几天,我是不出门的,看着来我家拜年的人,从早上到中午都是来拜年的人直到大年十二都是拜年的人,我喜欢来我家的人,我父亲也好客。

正月二十五春节最后一个节,这一天为打盾,就是搭建盾,存住的意思!地里种什么就打建什么盾,用木灰簸萁和一根棍子,把簸萁里搓半簸萁木灰,用木棍敲打均匀也是细致活,每年我父亲都亲自打盾。

一共打四个盾,钱盾在屋里,院子里是小麦盾,玉米盾,谷子盾,第一个是钱盾在冲门口屋里用簸萁木灰和棍子敲打均匀一个大圈,要留口的大圈大圈里面是小圈都是留口的就是像大水车似的样子里面放着钱,用一块砖压住钱,砖上放根香和蜡烛点燃,香燃完后把砖掀起来看看钱沾在砖上了吗?传说沾在砖上面说明今年是好收成!

每到掀盾的时候,我和母亲,看我父亲掀盾,看到沾在盾上的钱和粮食,别提有多开心了!

时间的变化,社会的进步,我家的盾打的也少了,最早打盾,打到大门外,院子里都装不下,近期也只打一个盾,就是钱盾了!

由于工作需要,近三年疫情情况,我也有六年,没在家陪我的家人过春节了,这六年里都是在公司过春节,公司里买来,窗花、福字、小红灯笼、贴对联、装饰一下小餐厅,挺有春节味道的。

大年三十晚上,需要班组上班,轮流工作,轮流在餐厅过春晚。公司准备了,干果、水果。聚在餐厅里,领导会在餐厅里举办抽奖活动,致春节贺词,一个红纸箱里面是红包现金,红包里分别有十元、二十元、三十元、五十元和一百元,运气好的会拿到一百元红包现金。

抽奖活动完毕后,吃干果、水果、看春节晚会,聚在一起看春晚,聊春节。

餐厅春节饭是免费的,从三十到初二,三天年饭,饭分别是、可乐水果、饺子、米饭、鱼、红烧肉、凉菜、四季丸子,很丰盛的。

我是在公司附近村子里,租了一间房子住,下班后,回到自己住处,村里和平时是一样的,平平淡淡,没有春节味道,不挂灯笼,不贴对联,冷冷清清的村庄。

我和家人通电话问候家人春节快乐,给家人拜年了,过完三十晚上,初一是拜年的一天,家人是很忙的,只能晚上和家人通电话时间长一些,到了初二春节就算过完了。

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