照照镜子发现自己现在是“人老珠黄”,吓得小编我立刻吃把菠菜压压惊,为啥吃菠菜?因为菠菜补铁!为啥要补铁?因为我缺铁!
这些需要补铁的表现
缺铁最明显的结果就是“面黄肌瘦”,“到处都松松的”,皮肤易产生皱纹色斑,毛孔粗大,提早步入“黄脸婆”的行列。缺铁的女人睡眠质量差、精神状态差,由于铁不足雌性激素不能正常分泌,导致内分泌失调,月经量少、闭经或量多、痛经。
如何补铁
补充维生素C——促进铁质吸收
维生素C能促进身体对植物性食物里的铁吸收。可以多吃瓜子、黑芝麻、坚果、发菜、草莓等,或者进餐时配一杯柳橙汁,将可加倍人体对铁的吸收。
多吃红肉、瘦肉——直接补铁
肝脏、牛肉、猪肉、文蛤、或鸭血都是铁的好来源,而且含有丰富蛋白质,可帮助铁吸收。通常颜色愈红,含红血素铁愈高。
多吃高铁蔬菜和豆类
谷类早餐食品、花生、红豆、豌豆、黄豆等豆类,以及红苋菜,蕃薯叶等深色蔬菜,不但含铁量高,还含有帮助制造红血球的叶酸,这些食物可以和瘦肉一起烹煮,增加铁质吸收。
小心钙的影响
牛奶或起司里的钙和磷酸盐,会妨碍铁的吸收。如果想多摄取钙和铁,最好错开来。例如早餐或点心时间喝牛奶补充钙质,午晚餐以摄取高铁食物为主。
餐后不喝选茶或咖啡
茶或咖啡内的丹宁酸会和铁结合,减少铁质吸收。最好避免进餐时和餐后喝茶或咖啡。
不想提前步入黄脸婆的行列就提前给自己补好铁,保持良好的生活饮食习惯,做个健康精致的女子。