释迦果，也可以称之为番荔枝。它和荔枝有着迷之相似的长相，是一种很典型的热带水果，因此在南方的气候会比较适合它栽植。果实是由很多瓣组成的，成熟的释迦果鲜甜美味，营养价值丰富。
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释迦果的结果期分为两季：春季的释迦果在5-6月份开花，秋季的释迦果从九月开始开花。开花后，春果在9月中至11月下旬成熟，秋果到第二年2到3月中旬成熟。在采摘果实的时候，并不是一-次性就采摘完， 春果释迦果-直生长到11月，会分好几次进行采摘，秋果采摘时间就相对较短。
释迦果树是一种落叶的小乔木，特艾德分枝有很多，呈灰白色。叶片的形状的披针形、椭圆状，它的背面是苍白的绿色。释迦果树的花朵是单生的，不过也有两到四朵是呈聚生状的。花蕾的样式是披针形，萼片则是呈三角形的。
一般水果的种植周期都是比较长的，大概有需要种上个3-4年才会开始结果。释迦果也是如此，虽然这种水果的结果时间漫长，但是喜欢它的人却不少，都是冲着释迦果独特的口感和营养价值。这样独具风味的水果引来好些爱好种植的朋友栽种。特别在中国浙江、台湾、福建和广东、广西、云南等地都有引种栽培释迦果。
可能会在种植过程中遇见只开花不结果的现象，不用担心，可能是因为苗木的营养没有达到，要等到苗木长得壮一点的，花朵也开得盛一点的时候，才容易结下果实。如果花朵开出来很快就谢掉了，可以在第二年开春之时，多施一些有机肥，花儿会开得更卖力，在释迦果开花的时候再加强一下营养，应该就能结出果实了。
另外可以在种植过程中做下人工授粉和疏花疏果等工作，等到结果后将果实进行套袋，可以很好的保证果实的品质。想要栽种释迦果树可以选择福建永发沉香合作社入手释迦苗，各树龄种苗供应。看自己栽植的果树长出果实是很不错的一件事，非常有成就感噢。
