电脑前的你,是不是上个六楼气喘吁吁,熬夜追剧,都要缓个三天?疲惫不堪、焦虑掉发、反应迟钝、活力降低……
据世界卫生组织统计,75%的中国人都处于亚健康状态,通常会自我感觉不适,疲劳乏力,反应迟钝、活力降低、适应力下降,经常处在失眠、焦虑、脱发、胃肠系统紊乱、过劳肥胖等问题中。
可是,在中国安徽南部的一个村子里的老人却是这样的生活状态:
89岁的高龄老人身体硬朗、精神矍铄,挑起上百斤的水一点不含糊!
90岁的高龄老人牙口好、胃口好、吃东西香,每天一觉到天亮!
96岁的高龄老人血糖血压控制得很稳定,没有任何并发症。每日可以下地干农活,喂小鸡,一点问题都没有。
这是不是你羡慕的神仙般生活?
在皖南就有这样一群“赛神仙”的老年人。
今天,我们将深入了解这些老人,找到他们健康的秘密武器,希望能够为更多人提供启发和指导。
栏目组为了带大家探访这样一个世外桃源之地,自驾千里,终于来到了这个徽商古道的发源地:龙丛源。
凉爽的初秋,我们约上当地的村主任,开启了龙丛源探秘之旅。龙丛源一直有着国家历史文化名城、国家级文化生态保护区等诸多荣誉称号,但是很多人可能并不知道,除此之外,在当地的龙丛源地区还隐藏着一种非常特殊的宝藏,让我们一探究竟。
一大早进入龙丛源地区,首先映入眼帘的就是一块“龙丛古道”的牌子。村主任向我们解读了这里的历史。
“这个古道有300多年历史了,但是我们种植黄精的历史比这个更长。 我们绩溪是古徽州新安医学的发源地,在古徽州产生好多御医,从唐朝到明清,产生过76位御医。
通过御医把黄精作为药饮或者保健食品带入宫中,供皇亲国戚和达官贵人所御用。
你可能感到陌生,这个黄精是做什么的呢?为什么连御医都对这种药材钟爱?
从村主任那我们了解到:黄精是集药用、保健、旅游产品和园林绿化为一体的药食同源植物,安徽池州、宣城、黄山等地是多花黄精的重要产区,而多花黄精是皖南山区的道地药材。
黄精的功效在古代养生学家眼中,是延年益寿的药物,有“久服成仙”之说,所以其有“仙人余粮”别名,在我国有悠久的药用历史,药用价值极高。
“到90年代的时候日本人来到绩溪,想买断这边的黄精。当地的村民和政府没有同意。”
记者:我听说日本这个黄精素已经卖到2000多块钱一盒了,而且呢,原材料是从咱们这进的,是真的吗?”
村主任:“对,是真的!我带你去看看吧。”
穿过幽幽古道,随着村主任的脚步,我们进入了世外桃源般的龙丛源。
村主任先带我们到了黄精基地所在的蜀水村部,村部门口赫然立着一块牌子,就是关于野生黄精的介绍。
村主任介绍说:“这就是我们当地村民多年吃黄精总结出来的效果。”因为黄精主要含有天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物;黏液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁等成分。所以它具有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能,增强新陈代谢;有降血糖和强心脏等等100多种强健身体的作用。当地的老人也正是因为经常食用,才会身强体壮。
记者感叹:“怪不得九几年的时候日本人想要买断咱们黄精的种植基地,你看这上百种滋补效果,谁都想要啊。”
随后,村主任带着我们来到了野生黄精的生长基地。记者不禁感叹:青山碧水,真的好美!
龙丛源空气清新,地杰人灵
村主任不无自豪地介绍说:“我们从地理位置来讲,属于北纬30度,东经118.5度,这个位置所形成的气候特征那就是温暖、湿润、阴凉。从自然条件来讲,山高、林密、土质肥厚、山泉水丰富,这样的环境最适合黄精生长。”
说着,村主任亲自为我们挖出一块野生黄精,给我们讲解了起来。
“我们这里的黄精与其他地区黄精的不同之处,就在于根须发达,吸收的养分就多,而且长得快。另外,芽头比较大,结节稀疏,肉质肥厚,内含营养也更丰富。比如说它里面那个黄精多糖、皂苷、氨基酸更高,滋补效果更好。”
这种黄精通过九蒸九晒就可以吃了,我们当地村民经常用它来泡茶、泡酒、炖个汤、炖个鸡。日本进口我们的黄精,通过提炼它的精华,药用价值就更高了,也不要担心过期发霉了,这也是我们现在抓紧攻关的一个项目。
通过村主任的介绍,我们对野生黄精有了一个初步的了解。随后,村主任带我们走访了几位当地的“黄精老人”,才让我们真正感受到野生黄精的魅力。
村主任:这位老伯叫陈志洪,今年89岁了,他可不简单,他从年轻时候就和黄精打了一辈子交道。
陈志洪:小时候十几岁就上山挖黄精了,挖多了就卖掉,每次也总会给自己留着吃一点。黄精的好处太多了,降三高、增强免疫力、缓解关节痛、健脾养胃、延缓衰老。
记者:一般您都怎么吃呢?
陈志洪:泡茶吃,一泡就泡一天, 而且口感也特别好,甜甜的,你也尝尝吧!
品尝过这甜甜的野生黄精茶,记者也不禁感慨道:您天天喝这个黄精茶,真是太显年轻了。刚刚村主任跟我说您已经89岁了,要不然我以为您60多岁呢。
陈志洪:“我身体特别硬朗,天天干活,玉米、花生、黄豆,样样都种。挑粪能挑100多斤到地里去,种菜浇菜都不含糊。我这么大年纪了,全靠我们当地的黄精,确实是好啊,名不虚传。”
拜访过陈志洪老人后,村主任又带着我们来到了邵奶奶的家中。
刚一进门,村主任就给我们出了一道考题。
村主任:主持人,你猜猜邵奶奶今年多大年纪了?
记者:我看也就80出头吧?
村主任哈哈大笑起来,对我们说:邵奶奶今年90多岁了啊!
记者:啊?90多岁了?您这气色这么好,完全不像90多岁的人呀!
面对我们的惊讶,邵奶奶的孙女对我们解释说:我奶奶从50岁就开始用黄精泡水喝,到现在坚持有40年了。从我们来看呢,真的有很多好处。第一,就是她的气色好,精神状态也好,一点都不像90多岁的老人。第二个,就是胃口好。平常一般的八九十岁老人就是可能对吃这个荤菜不太喜欢,但是我奶奶啃个什么排骨都一点问题没有。第三点,就是耳不聋、眼不花,平常看报纸啊、看电视啊,一点问题都没有。然后还有最主要一点就是免疫力很强,平常得这种伤风感冒基本上很少。还有好多好多好处,像一些老人家常有的失眠啊、便秘啊、在我奶奶身上根本就没有的,吃这么多年黄精,在她身上都体现出来了。
此时,邵奶奶操着一口浓重的皖南口音也说了自己的感受:就靠黄精保着我呢!我能健康地活到九十多岁,还要好好活下去。
一两黄精一两金,千金难买野黄精!
探访完这几位可爱的高龄老人后发现,原来当地老人们的长寿秘诀就是这野生黄精。这次探秘让我们结识了益寿宝藏野生黄精,当然龙丛源老年人能健康百岁的原因是多方面的,包括气候、环境、饮食、生活态度和自然养生等方面,这些因素共同作用,形成了一个良好的生活环境和健康的生活方式,促进了老年人的长寿和健康。也希望咱们国内的医药企业能够充分的利用好这纯天然的黄精资源,把咱们自己的黄精产业做大做强,把健康带给每一位中国人!