身体一激,翻开被子,拿起手机一看,差十分钟就早上7点。
想到昨日收到的最新指令,蔓蔓指定今天早餐要吃我做的西红柿蛋面,这可是我莫大的荣幸,这也是我在孩子面前唯一能拿出手的食物,可不能整马虎了。
一溜烟起床来到楼下的社区农贸店,买了3个新鲜的西红柿,面条和鸡蛋家里则还有。
刮开西红柿的薄皮,对半切开,挑出柿蒂,再把它们切成小丁放在碗里备用。然后自冰箱拿出三个鸡蛋,放少许食盐调匀,这样食材便准备好了。
锅洗得很干净后,放入少量热油,加入调匀的鸡蛋,煎至金黄色勺出来放在碗里。
再放入少量食油炒西红柿丁,炒西红柿时再加点食盐,熟了之后再把炒好的鸡蛋放进去一起搅匀,加入清水闷煮5分钟,最后加入少量的面条,又过去5分钟后西红柿蛋面便完成了。
西红柿蛋面上桌,蔓蔓尝了下味道,便开始津津有味的吃了起来,老婆在旁边看了会也没忍住,正在减肥控制饮食的她也没忍住干了一碗。不错,这西红柿蛋面硬是要的。