儿时的记忆——胡辣汤
“胡辣汤，麻胡，撒汤，油条、包子，啥都有，来，想吃点啥！”路边摊买早点的小贩们不断吆喝着招揽顾客！
听着熟悉的吆喝声，我的思绪又飘回到自己的童年时代，那承载着我童年记忆的吃食——胡辣汤，也一下子跳入了我的脑海，久久萦绕心头，挥之不去……
好像是从小学二年级开始，我们镇有了一个规矩：学期结束时，每个学校都要抽出一部分学生去镇上参加学科竞赛，并给每个学科每个学校排名。很幸运，我成了为数不多的参加学科竞赛的学生之一。
怎么竞赛的我已经记不清楚了。但因去镇上参加学科竞赛而吃到的一种食品——胡辣汤，却在我的记忆中扎下了根。我只觉得那是天底下最好吃的东西，仿佛龙肝凤髓，依然记得，那放了各种调料的面汤里，有海带丝、粉丝、豆腐皮、面筋、花生等五色交辉，放上一点老陈醋，再滴上几滴香油。那味道，一入口便觉销魂。可惜的是，由于平生第一次吃到这样新鲜美味的食物，三下五除二就让它见底了，还没来得及细细品味那诱人的味道，胡辣汤就已经不见了，只好不停地用舌尖舔着那还残留在嘴边的一点残汤，不停地咂摸，不停地回味……很长一段时间，我都在懊悔，为什么吃那么快呢？要是慢慢品，细细嚼，那该有多么幸福呀！
从那以后，我的学习便有了动力。夜色已深，我还端坐在昏黄的煤油灯下时而奋笔疾书，时而冥思苦想，每当眼皮不听使唤打架时，我就会想起那热气腾腾的胡辣汤，于是，就又有了奋斗下去的动力。谁都不知道，我为什么会那么努力，那么刻苦，只有我自己清楚，我为了自己能成为参加学科竞赛的学生之一，为了可以每学期到镇上吃一次那美味的胡辣汤。那碗胡辣汤，居然就这么支撑了我整个小学时代，成了我刻苦学习的动力，现在想来，不觉哑然失笑。
每次去镇上考试，我都可以得到妈妈给的五角钱，两角钱一碗胡辣汤，一角钱一根油条，还可以省下两角钱存着急用。大家不明白的是，每次吃饭都特别迅速的我，为什么在喝胡辣汤时，总是落在最后。他们怎么知道，喝着美味的胡辣汤，就着金灿灿的油条，享受着这种幸福的味道，我怎么舍得让它那么快就消失呢？
读小学的几年间，我一直都幸运地成为参加学科竞赛的学生之一。因此我每年都可以两次享用到这至高的美味，现在想来，依然是那么鲜活、那么温暖！
再次回到故乡的小镇，原来卖胡辣汤的棚子早已拆掉，变成了一排排漂亮的楼房，里面卖的有各种新鲜时尚的玩意儿，只是再也找不到儿时爱吃的胡辣汤了。现在，被称作“油茶”的吃食，应该就是胡辣汤演变而来的吧。现在的“油茶”，比原来的胡辣汤有了更大的改进，但，我总是吃不出儿时的那种味道了！
是呀，到哪儿去找记忆中的“胡辣汤”呢？
