故乡，是一个人的乡愁。
站在华夏文明的源头上，洛阳是一个民族的乡愁，从“最早中国”到“根在河洛”，从遍布各地客家人，到走南闯北河洛郎。洛阳，作为中华民族永远的精神家园，是每一个华夏子孙挥之不去的乡愁。
邙山之上，光照充足，气候适宜。近年来，以樱桃种植为主导的河南省洛阳市新安县五头镇官岭村，在乡村振兴带头人王小伟的引领下，将农业种植与食品深加工有机融合，成立了洛阳官岭农业科技有限公司，进行速冻食品的研发、生产、销售。
为突破传统水饺的制作工艺，王小伟和他团队将樱桃与饺子进行了首创融合，研制出别具特色的樱桃水饺，碳水化合物与樱桃果肉的有机搭配，成就了一道美食，也带动了一方产业，更是将水饺注入香甜的味道，乡愁的味道。经过反复实验，目前，以“洛邑帝都”品牌为主导的系列水饺，原料丰富、口感鲜美、花样繁多，全国各级展会中屡获殊荣。
为加强科技创新与产业创新深度融合，2023年初，王小伟又斥资2000余万元，建成速冻智能化生产线和低温冷库，成为目前豫西地区最大的速冻水饺工厂。
世界再大，大不过一盘饺子；思念再浓，浓不过一片乡愁。在王小伟的意识里，乡愁的味道，就是家的味道，无论你走得再远，也挡不住一碗饺子的思念。年味渐近，王小伟的配送热线19937908858目前正高速运转，从河洛田间转化而成的一枚枚水饺经过精心包装，正快速地乘上一批批物流运抵世界各地。
永怀河洛间，煌煌祖宗业。
在行色匆匆的旅途，饺子，就是对乡愁最好的一种诠释，也是对团圆的最好表达。
一味温暖至心间，便是人间小团圆。
