昨晚买了西红柿，切成碎碎的小丁。泡发了木耳和黄花菜。花椒油将西红柿翻炒出汤，添水，小火熬制成番茄汁，将木耳碎，黄花菜丝倒入，慢慢熬，提前做好了今天早点的底汤。

       晨起便打开火，加入两勺牛肉酱，滚开汤底，下入刀削面，盛在海碗里，配个咸海鸭蛋，用早点开启一天的战斗模式。

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       每天早上，都希望可以吃到一份让自己满意的早点。可是，这有些难。在妈妈家，每天清晨还未睁眼，就会听见妈妈起来做早点的声音。迷糊中或是电饭锅的叮咚声，或是热油炝锅的刺啦声，亦或是蒸汽中散发出的味道。起床洗漱，定会看见餐桌上正式而隆重的早餐，炒菜米饭，馒头粥，汤面，蒸鸡蛋羹，各色小菜等等等等，总是让人一早就感受到暖暖的幸福。吃饱饭出门工作，冬天也是暖暖的。

       现在好多时候，早点就是街边的夹蛋饼，兑了水的豆浆，超市里的面包，或者偶尔小店里的拉面。行色匆匆到单位，胡乱吃口，不到中午，肚子便咕咕作响。

       早餐，家的味道，才好！