图片发自简书App
1.擂沙汤圆:将煮熟汤圆捞出后在黄豆粉、白糖、芝麻中打滚即可。
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2.水果汤圆:将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果丁撒在上面，拌匀即可。
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3.拔丝汤圆:锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出。锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用。
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4.油汤圆:糯米粉与开水和成面团，软硬适中，摘成一个个小剂子后搓圆稍微压扁。 锅里下油转中小火，将汤圆分开放进去煎，煎到两面金黄后即可，这时可以淋入老酒。加入适量开水没过汤圆加入适量红糖，翻炒收汁后撒入一些黑芝麻即可。
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5.炸汤圆:将100克糯米粉倒入容器中，倒入70克的开水，揉成面团，稍醒一会儿。然后分成10克左右的小剂子，再把每个小剂子搓圆，然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。
